Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle

Treba li se meso stvarno ispirati prije kuhanja? Evo što kažu stručnjaci

Može li voda iz slavine ukloniti bakterije i viruse?
08. kolovoza 2022. u 07:00 5 komentara 29075 prikaza
Foto: Shuttershock

Mnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje je li to uopće potreban korak?

Tajna za savršenu pizzu nije u sastojcima već u jednom triku u pripremi

1 / 5
Ako se pitate u čemu je tajna da pizza i kod kuće uvijek ispadne savršena, morate znati da nije riječ o sastojcima. Njih ćete birati po svom osobnom ukusu.


Meso može sadržavati razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi ispiru. U nekim zemljama čak koriste i kiseline poput limuna ili octa.

Razna istraživanja i laboratorijske provjere pokazala su da pranje sirovog mesa običnom vodom iz slavine nije učinkovito u uklanjanju bakterija i zapravo može nanijeti više štete nego koristi jer se šire patogeni virusi na radnu površinu, pa tako i na druge namirnice.

Juneće meso ispada vam žilavo? Pogledajte par trikova za što mekše meso!

Delnice: Ralice čiste ulice, dok snijeg i dalje neumorno pada
HLADAN I OBLAČAN TJEDAN
Pripremite lopate: Tijekom tjedna bi mogao pasti i prvi snijeg u nizinama
Priceless.com
ODRŽIVA BUDUĆNOST
Influenceri se pridružili globalnom eko trendu: Mali koraci za velike promjene
  • Važna obavijest

    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • mali zeleni:

    Riječ "stručnjak" bi trebalo zakonom zabraniti🤣 majke ti mile pa svakim danom očito smo sve gluplji kad nam trebaju "stručnjaci" da objasne kako se jede banana, oblače čarape,itd. Da bar hoće neka solarna oluja da sprži svu tu elektroniku jer ... prikaži još! narod je otišao na kvasinu, više ni guzicu ne zna obrisati bez tik toka i sličnih budalaština

  • modovisisajteMaraschino:

    Pa svrha toplinske pripreme hrane je omekšavanje i ubijanje bakterija. Ja ne znam kako je civilizacija opstala zadnjih 10000 godina bez "stručnjaka" sa TikToka

  • SZ123: Premium korisnik

    Mmmmm, a što kažu stručnjaci kako se pravilno razbija jaje?