Ako tražite jednostavan i brz recept koji će oduševiti cijelu obitelj, ove grčke lepinje iz tave pravi su izbor. Bez kvasca, dizanja tijesta i kompliciranih koraka, gotove su za svega nekoliko minuta, a možete ih puniti omiljenim sastojcima – od sira i šunke do povrća ili ih poslužiti potpuno jednostavne. Recept je podijelila food blogerica @tanjas.sweet.house. Uživajte!
Sastojci:
- 300 g brašna
- 350 ml grčkog jogurta
- 20 g maslaca
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica soli
- 2 žlice maslinovog ulja
- Nadjev po želji (npr. sir i šunka)
Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno, grčki jogurt, maslinovo ulje, prašak za pecivo, sol i maslac. Mijesite dok ne dobijete glatko i mekano tijesto. Tijesto tanko razvaljajte i podijelite na manje dijelove. Na polovicu svakog komada stavite nadjev po želji, zatim preklopite i dobro zatvorite rubove. Ako želite, lepinje možete peći i bez nadjeva. Tavu lagano premažite uljem (najbolje papirnatim ubrusom) i pecite lepinje na srednje jakoj vatri oko 4 minute sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Po želji ih možete peći i u pećnici, no u tavi su brže gotove i posebno sočne.
Otvori KEKS Pay
