Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle

Danas smo poželjeli fine, hrskave kroštule, baš kao što su ove iz recepta od kojeg nama nema boljeg

Svi raskošni recepti za kremaste kolače, voćne torte ili mitski cheesecake mogu se sakriti pred ovom tradicionalnom poslasticom za koju trebate samo brašno, jaja i malo dobre, domaće rakije.
23. lipnja 2022. u 12:51 0 komentara 1085 prikaza
Foto: Shutterstock

Jednostavna slastica s područja Istre i Dalmacije tradicionalno se priprema u vrijeme božićnih blagdana pa onda opet u pokladno doba, ali i onda kad je nona bila dobre volje ba bi vas ikz čista mira obradovala zdjelom finih kroštula. Mi smo davno spremili nonin recept i kad god se zaželimo nonice i mirisa njezine kuhinje posegnemo za njim.

 | Autor :

Kroštule (fanjki)

Sastojci:

200 g brašna

3 žumanjka

1 žlica šećera

1 žlica rakije, likera ili ruma po želji

1 žlica vrhnja

1 vrećica vanilin šećera

šećer u prahu

ulje za prženje

Priprema:

Prvo obavezno prosijte brašno. Pjenasto izmiksajte žumanjke s malo soli. U brašno dodajte žumanjke, šećer, vrhnje i rakiju te umijesite čvrsto tijesto. Prekrijte ga krpom i ostavite da stoji od pola sata do sat vremena, zatim ga tanko razvaljajte. Režite duguljaste trakice pomoću ukrasnog kotačića s rebrastim rubom pa svaki komad uzdužno razrežite po sredini. Da biste dobili karakterističan oblik kroštula lijevu stranu tijesta provucite ispod proreza i lagano je izvucite. Oblikovane kroštule ostavite pokrivene krpom da odmore petnaestak minuta prije prženja. Kroštule pržite u dubokom, vrućem ulju. Vruće kroštule pospite šećerom u prahu pomiješanim s vanilin šećerom.

 | Autor :

Domaće Otvaramo sezonu punjene paprike s receptom uz koji ovo obožavano jelo uspijeva i totalnim početnicima sezonski Već dugo cvjetove tikvica punjene sirom pripremamo po ovom receptu jer nadjev je – božanstven! Slatke priče Palačinke s džemom od trešanja (imamo recept!) i mousse od bijele čokolade – sve smo rekli, na vama je da odmah isprobate!
 
Borna Kotromanić i Vlatka Pokos
podrijetlo novca
Pokos i Kotromanić zaratile zbog Nikoline Pišek: 'Ti nemaš dovoljno inteligencije ni morala'
Plastični čep
PAMETNO RJEŠENJE
Ovo je najčešći otpad koji smo pronašli na našim akcijama čišćenja, nismo to očekivali
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.