The Garden Brewery sa zagrebačkog Žitnjaka promijenila je vizualni identitet. Nekako nam se čini da je bilo i vrijeme. Novi je izgled bio gotov još ljetos, no vjerojatno će zaživjeti tek sada, s novom serijom specijala. Ponovno je riječ o zanimljivim pivima, a mi smo za prvo kušanje odabrali ono koje se, barem prema našem mišljenju, posebno izdvaja među njima – Imperial Baklava & Coffee Stout. I prije je Garden imao piva na temu baklave, stoutove, naravno, no nijedno nije bilo ni približno na razini ovoga.
Lively Roasters zagrebačka je pržionica specijalnih kava koja je i prije surađivala s pivovarama poput Varionice, recimo, a i tada je rezultat bio impresivan. U ovom slučaju suradnja se pokazala posebno uspješnom. Arome kave osjete se čim natočite pivo, a njezin intenzivan okus dugo ostaje u ustima. Sve je praćeno očekivanim notama tamne čokolade, zatim keksa, peciva i meda, a osjete se i orašasti plodovi. Dodatna je kvaliteta iznimna pitkost piva, pogotovo kada se zna da sadrži 7,1 posto alkohola. Čak se i onima koji nisu osobiti ljubitelji tamnih piva ovaj imperial stout svidio. I to nas nimalo ne čudi jer nema neke od karakteristika koje često nalazimo kod jakih stoutova, poput pretjerane slatkoće i pregustog tijela zbog kojeg se pivo dugo zadržava na nepcu i gubi na pitkosti. Tijelo je čak usporedivo s onim kakvo ima svijetlo ale pivo pa je ovaj stout gotovo neočekivano pitak. Okusi naginju ponajprije kavi, ali ne toliko da bi nas odvratili od sljedećega gutljaja.
Otvori KEKS Pay
