Ni Domovinski rat ni globalna financijska kriza 2008. nisu tako snažno utjecali na poremećaje u proizvodnji, distribuciji i trženju hrane i na promjene prehrambenih navika potrošača kao aktualna pandemija u kombinaciji s globalnim zagrijavanjem i klimatskim poremećajima, čulo se na jučerašnjoj, 14. konferenciji o sigurnosti i kvaliteti hrane u organizaciji HGK.
Cijene hrane u svijetu posljednjih su mjeseci porasle više od 30%, upozorio je potpredsjednik HGK Dragan Kovačević. Inputi za prehrambenu industriju, od sirovina do energenata, porasli su i 60% i trendovi su zabrinjavajući, pogotovo ako se zna da prosječno hrvatsko kućanstvo za hranu izdvaja više od 26% kućnog proračuna.
HRANA
Cijene hrane divljaju, stižu novi trendovi: Meso iz laboratorija i 'plant based food’
Ni Domovinski rat ni globalna financijska kriza 2008. nisu tako snažno utjecali na poremećaje u proizvodnji, distribuciji i trženju hrane i na promjene prehrambenih navika potrošača kao aktualna pandemija u kombinaciji s globalnim zagrijavanjem i klimatskim poremećajima, čulo se na jučerašnjoj, 14. konferenciji o sigurnosti i kvaliteti hrane u organizaciji HGK.
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
ANALIZA NEVENA BUDAKA
Gdje i zašto su nestali državnici koji će reći “Make Europe great again!”?
Komplicirani mehanizmi donošenja odluka i sustav u kojem parlament nije pravi parlament, vlada nije prava vlada, a predsjednik nije pravi predsjednik onemogućio je inicijativu pojedinaca s vizijom
GODINA EKONOMSKOG OTRJEŽNJENJA
Hrvatska raste kao nikad, ali je i život u državi skuplji nego ikad prije
Hrvatska je u ovu godinu ušla s rekordnom zaposlenošću i snažnim rastom, ali i s višim cijenama hrane, energije i stanovanja. Kako europski fondovi slabe, a javna potrošnja se povećava, sve je jasnije da model rasta temeljen na turizmu i potrošnji dolazi do svojih granica
Putopisac Edin Krnić:
'Družio sam se s bivšim kanibalima, Sjeverna Koreja srušila je sve moje predrasude'
Susreta koje neću zaboraviti bilo je bezbroj, ali jedan mi se urezao u pamćenje. U Papui Novoj Gvineji upoznao sam Antoniusa iz plemena Dani, koje je donedavno bilo poznato po kanibalizmu. Taj susret bio je podsjetnik koliko su naše predodžbe 'drugima' često pogrešne
MARIJANA MIKULIĆ:
'Tužni su to ljudi koji nemaju vlastiti život ili su nezadovoljni, pa umjesto da se bave sobom, bave se pljuvanjem po drugima'
Publika je pamti po snažnim televizijskim i kazališnim likovima, ali posljednjih godina Marijana je postala i prepoznatljiv glas žena, majki i obitelji koje se svakodnevno nose s izazovima o kojima se rijetko govori otvoreno. Rođena u Širokom Brijegu, odrasla u brojnoj obitelji i oblikovana hercegovačkom upornošću, vrlo je rano naučila što znači odgovornost. Kao najstarije dijete, bila je oslonac roditeljima, čuvarica mlađe braće i sestara i netko tko je često vlastite želje stavljao u drugi plan
I U HRVATSKOM JAVNOM PROSTORU
Ne zna desna što radi lijeva: gdje si bila 2026. kad je gorjelo u Iranu?
Pa, kako se dogodilo da ljevičari – glasni kada valja osuditi američki napad na Venezuelu ili izraelski na Pojas Gaze – šute kada su ugroženi iranski prosvjednici na ulicama Teherana?