Kada jutra postanu hladna, topli doručak može biti ugodan razlog da nekoliko minuta dulje ostanemo za stolom. Za njegovu pripremu često su dovoljne namirnice koje već imamo u kuhinji, poput jaja, zobenih pahuljica, kruha ili palente. Donosimo sedam prijedloga koje možete prilagoditi vlastitom ukusu i vremenu kojim raspolažete.
Zobena kaša s jabukom i cimetom: Zobene pahuljice kuhajte u mlijeku ili vodi, a zatim dodajte naribanu jabuku. Pred kraj umiješajte cimet i, ako želite, malo nasjeckanih oraha. Slatkoću najprije provjerite kušanjem jer zrela jabuka može biti sasvim dovoljna.
Palenta s jogurtom i sirom: Skuhajte palentu prema uputama na pakiranju i rasporedite je u zdjelicu dok je još topla. Dodajte nekoliko žlica jogurta i izmrvljeni svježi sir. Za izraženiji okus možete umiješati malo maslaca ili posuti vlascem.
Jaja u umaku od rajčice: Na malo ulja omekšajte sitno nasjeckani luk pa dodajte pasiranu rajčicu i kratko kuhajte. Napravite udubljenja, razbijte u njih jaja i poklopite dok se bjelanjci i žumanjci ne stisnu. Poslužite uz krišku kruha kojom ćete pokupiti umak.
Topli sendvič iz tave: Između dviju kriški kruha stavite sir i nekoliko tankih ploški rajčice. Pecite u lagano namašćenoj tavi na umjerenoj vatri, okrećući dok kruh ne porumeni i sir se ne otopi. Poklopac može pomoći da se unutrašnjost zagrije prije nego što površina previše potamni.
Griz s kakaom: Pšenični griz postupno uspite u zagrijano mlijeko i miješajte kako biste izbjegli grudice. Kuhajte prema uputama pa dodajte malo kakaa i zasladite po želji. Ako volite rjeđu teksturu, na kraju umiješajte još malo toplog mlijeka.
Kajgana s gljivama: Narezane gljive najprije prepecite u tavi da višak tekućine ispari. Dodajte razmućena jaja i lagano miješajte dok se ne stisnu. Poslužite odmah, uz kruh i povrće koje imate pri ruci.
Francuski tost s toplim voćem: Kriške kruha umočite u smjesu jaja i mlijeka pa ih ispecite s obje strane dok jaje ne bude potpuno pečeno. U drugoj posudi kratko zagrijte narezanu jabuku ili krušku s malo vode i cimetom. Voće rasporedite preko tosta i po želji dodajte žlicu jogurta.