Croccantino je artizanska slastičarnica s poluotoka Pelješca koja, s vremena na vrijeme, doputuje u Zagreb. Dok u Orebiću njihovi gosti mogu uživati u specijalitetnoj kavi, tortama, kolačima i gelatu na terasi s pogledom na more, u sjeni stoljetnog bora, u Zagreb donose njihove tradicionalne pelješke slatkarije.
Ove zime ih, zaključno s Badnjim danom, možete pronaći u mliječnoj hali tržnice Dolac, svakim radnim danom od 8 do 14 sati. Ako ne stignete do Dolca, njihove proizvode možete, tijekom cijele godine, potražiti u svim trgovinama Veronika Delikatesa. Na Dolcu će vas dočekati Ivan i Marija - vlasnici Croccantina, pelješko-zagrebačka kombinacija: Marija je rođena pelješčanka, a Ivan je zagrebački dečko i pelješki zet.
A što se sve može pronaći na njihovom slatkom štandu ove godine? Naići ćete na širok asortiman njihovih tradicionalnih peljeških slatkarija s oznakom kvalitete „Hrvatski Otočni Proizvod“: orasnice, amarette, krokanat, broštulane mindele, rogačiće, trgance s vinom, prhke galetine s mindelima i orasima, hrostule, peliške klašune, rogačnjaču, a i njihove poznate sirnice (pince).
Tu su i pandoletti, puslice, londoneri, orahnjače, makovnjače, medenjaci i čokoladni paprenjaci.
Pripremili su i posebnu Božićnu ponudu: tradicionalni aromatični Stollen i slatku blagdansku pelješku kutiju sa sedam vrsta ukusnih slatkarija.
- Orasnice - hrskavi roščići od oraha, valjani u sjeckane orahe, bez glutena
- Rogačići – okrugli, mekani i sočni keksići od rogača i tamne čokolade
- Pandoletti - biscotti s limunom i cijelim bademima
- Čokoladni paprenjaci - aromatični, mekani pravokutni keksi, oblikovani uz pomoć ručno rađenih drvenih kalupa
- Trganci - rustikalni keksići s pelješkim crnim vinom, grožđicama i tamnom čokoladom
- Krokanat - karamelizirani listići badema oblikovani u tanke pločice, bez glutena
- Broštulani mindeli - karamelizirani cijeli bademi, bez glutena.
Croccantino posjećuje Zagreb već petu godinu za redom, a za početak iduće godine Ivan i Marija najavljuju slatke novosti - otvaranje trgovine izvornih peljeških proizvoda u sklopu tržnice Dolac. Uz njihove tradicionalne pelješke slatkarije nudit će se i ostali izvorni pelješki proizvodi s oznakom porijekla i kvalitete „Hrvatski Otočni Proizvod“, proizvedeni manufakturno na poluotoku Pelješcu: vina, likeri, rakije, džemovi, marmelade, med, začini, orašasti plodove, eterična ulja, prirodna kozmetika i maslinovo ulje.
Na njihovoj Facebook stranici i Instagram profilu pratite njihova putovanja za Zagreb, saznajte novosti ili rezervirajte svoje blagdanske kolačiće.
U ove hladne zimske dane već počinjemo sanjati ljeto i miris mora. Dok to vrijeme ne dođe, zadovoljit ćemo se mirisom i okusom peljeških delicija.
Otvori KEKS Pay
