Prema očekivanju, reklo bi se, prvog dana rada Odojak-to-go ispred dućana na Laništu cijelog dana bio je red. Preoteklog tjedna po zagrebačkom naselju Lanište osvanuli su leci s porukom kako se na jučerašnji datum otvara dućan gdje će se prodavati janjetina i odojak s ražnja te teletina ispod peke. Iskreno, mislili smo da je to jednodnevni štos na temu omiljenih domaćih delicija. Uz priloge, ajvar i grah salatu. Zato smo i mi pošli provjeriti na Lanište o čemu se radi. No, riječ je o doista lijepo uređenom dućanu u koji, međutim, nekih 20 minuta nakon otvaranja – nismo mogli ući.
- Je, je, dobro je krenulo, samo vi dođite sada, nema nikoga, pa možemo razgovarati, rekao nam je Neven Husinec koji je sa suprugom Arnelom otvorio dućan na Laništu. Poveselili smo se, odlično! No, i pri sljedećem dolasku bilo je tek nešto više sreće, red je bio samo malo manji. - Nismo ovo stvarno očekivali. Mislili smo, idu blagdani pa će ljudi tražiti, no ovo je zbilja puno više od očekivanja, kaže nam Arnela. Bračni je par Husinec iz Križevaca gdje se meso i priprema, a novom brzom cestom za Zagreb meso se doprema za pola sata, još toplo i svježe.
- Pa gledajte, krenuli smo od sebe, dođe ti svako toliko želja za komadićem odojka ili teletine, a tako nečega rijetko je gdje nabaviti u manjim količinama. I onda smo shvatili da ljudi upravo tako nešto traže. A i krstitke su tu i slični događaji, pa je dobro da se ljudi znaju gdje otići, ne moraju više tražiti, kaže Neven.
Dućan je, dakle, lijepo uređen, jer Arnelina je to struka.
- Radila sam dugo u modi, zbog pandemije se to više ne može, pa smo krenuli s ovim, a ono što sam naučila u ranijem poslu primijenila sam ovdje. Ne, stvarno nismo očekivali da će ovako dobro krenuti, izgleda da smo bili u pravu. I još kasnimo! Željeli smo krenuti i ranije. Radi cijela obitelj, moglo bi to biti dobro, kaže nam. Zima je, blagdani, a što kada zatopli pa krene doba lakše hrane?
- Idemo na more! I dolje je ista ova hrana popularna, a i dosta ovih ljudi koji su danas ovdje bili biti će i tamo, kažu nam Husinci.
Zalosno je koliko mi imamo zavidnih ljudi te umjesto da kazete svaka cast za ideju i neka ljudi zarade, pojedincima to smeta iz ciste zavisti, sramotno