Visoko u talijanskim Dolomitima posljednjih se tjedana stvaraju neobični prizori. Umjesto zbog spektakularnih planinskih pogleda, tisuće turista ujutro kreću prema planinarskom domu Friedrich August u dolini Val di Fassa kako bi ondje probali – krafnu.
Na nadmorskoj visini od oko 2300 metara ondje se tijekom ljetne sezone poslužuje krapfen, tradicionalna njemačka krafna punjena vanilijom. Poslastica stoji između tri i četiri eura, a nakon što su njezine fotografije i snimke preplavile društvene mreže, interes je eksplodirao. Krafne se počinju prodavati oko 7.30 sati, a zalihe se, prema pisanju talijanskih medija, nerijetko rasprodaju prije 10 sati.
@rubytawesss Would you go on a hike for breakfast here!? 👀🇮🇹 A place you HAVE to visit in the Dolomites ⬇️ 📍Rifugio Friedrich August These donuts are called krapfen and are very popular in Northern Italy! 🇮🇹 How to get there: 1️⃣ Drive up Passo Sella and park at the top (€4 per hour) 2️⃣ Walk a quick 30 minutes up the walking path from the parking lot (steep but easy!) OR Park at Campitello di Fassa and take the My Col Rodella lift (unfortunately this option is closed for the summer 2025) ✨Arrive to the Rifugio before 11am as the donuts will sell out, especially on weekends! The earlier the better Send this to the person you want to have breakfast here with 🤍 #bucketlisttravel #dolomites #mountainviews ♬ original sound - Ruby 🌲🥾
Na TikToku i Instagramu pojavile su se snimke dugih kolona planinara. U najprometnijim danima u redu je navodno znalo čekati i do 300 ljudi. Neki posjetitelji ustaju u zoru kako bi stigli među prvima, dok su pojedini, prema izvještajima, čak noć proveli kampirajući u blizini kako ne bi ostali bez popularne krafne.
A oni koji je uspiju dobiti uglavnom tvrde da se čekanje isplatilo. "Svježa, još topla, uz odličnu kavu i nevjerojatan pogled na Sassolungo i Sasso Piatto – teško je to nadmašiti", napisao je jedan bloger.
Euronews navodi da je paradoks u tome što krafne u planinarskom domu nisu nikakva nova atrakcija. Tamo ih pripremaju već 40 godina. Iz doma su za talijanske medije poručili da su ih uvijek radili, ali da je problem nastao nakon što je prije otprilike dvije godine netko objavio fotografiju krafne na društvenim mrežama. Od tada se situacija potpuno promijenila.
Porast broja posjetitelja dio lokalnog stanovništva i planinarskih organizacija vidi kao još jedan primjer načina na koji društvene mreže mijenjaju turizam, stvarajući od pojedinih, nekoć mirnih lokacija viralne atrakcije koje u kratkom vremenu privuku golem broj ljudi.
Giorgio Daidola, instruktor skijanja i bivši profesor, upozorio je da takav oblik turizma planine pretvara u robu. "To se sada doživljava kao zabavni park na velikoj nadmorskoj visini", rekao je, usporedivši iskustvo s odlaskom u Gardaland, poznati zabavni park pokraj jezera Garda.
Problem pritom nije ograničen samo na jednu krafnu. Posljednjih godina pojedine lokacije u Dolomitima suočavaju se s naglim porastom broja turista koji dolaze zbog fotografija i sadržaja koje su vidjeli na internetu. Francesco Abbruscato, predsjednik venetskog ogranka Talijanskog alpskog kluba, rekao je da prije pet ili šest godina u Dolomitima nije bilo izraženog problema s prekomjernim turizmom na pojedinim lokacijama i u određenim dijelovima dana. Danas, međutim, postoje mjesta na kojima je, prema njegovim riječima, teško uživati u prirodi jer posjetitelje okružuju deseci ljudi koji snimaju selfieje i dolaze isključivo zbog fotografiranja.
Jedan od primjera je crkva Santa Maddalena u općini Funes, smještena ispod impozantnih vrhova Odle. Nakon što je ondje počeo pristizati velik broj turista željnih fotografije, lokalne su vlasti ove godine ograničile pristup crkvi tijekom turističke sezone. Prošlog ljeta lokalni su poljoprivrednici otišli i korak dalje. Na sve popularnijoj stazi prema Odleu postavili su okretnicu s naplatom, prosvjedujući protiv stalnog prolaska turista za koje tvrde da ne poštuju područje.
Otvori KEKS Pay
Vruća krafna, koju peče moja mama, s domaćim pekmezom od slavonskih marelica, “košta” cca 0,20 €, a bolja je od bilo koje na svijetu.. Ljudi su teshke budale i snobovska stoka.