Šestorica muškaraca potukla se zbog – bureka!

Ne znam kak vi, ali meni je burek odličan povod za tučnjavu pa i za rat. Kakvi prirodni resursi, teritorijalne pretenzije? Taj divni komad hrskave korice, svježeg sira ili dobro prodinstanog mesa s lukom, savršene masnoće... skroz ih shvaćam! :)

Samo neznalice i primitivci mogu pomiješati pojmove börek i pita: Burek je nakaradni naziv za börek (poturice nisu znale izgovoriti samoglasnik ö) . Börek (alb. byrek, bug. banica, gr. μπουρέκι, ruski чебурек) je turska inačica nabujka ili savijače iz tijestanihh kora (turski: yufka) sa začinjenim punjenjem od mljevenog mesa, ovčijeg sira, špinata ili drugog povrća ili peršuna. Naziv 'pita' (novogr. πίτα, tal. pitta, lat. picta) potječe vjerojatno od starogrčkog πηκτός, tur. pide, perz. nān-e barbarī, je vrsta pogačastog kruha od kvasnog tijesta (naravno bez ikakvog punjenja a može biti posuta kojekakvim začinima; osbno najviše volim pitu posutu sezamom), raširena od Grčke pa sve do Bliskog Istoka. Osobno sam kod Turaka ali i u Bugarskoj, Grčkoj, Rusiji itd. više puta jeo razne vrste böreka, pa tako i onaj od sira.

Triput sam pročitao članak i nikako na nabrojim tih šest muškaraca u tučnjavi.

Jao, kako valjate bureke na ovom forumu...

kriv je pekar

Ja najvise volim burek kakav je ovaj na slici. Zvanicno sa sirom, ali ima toliko malo sira da je skoro prazan, a opet nije prazan. Idealno.

Pojedem ja i burek, ali bolje su mi napolitanke.

...oni gladni,a burek miriše topal...pa što ga ne prodaše gladnim dečkima...

Burek sa sirom, burek sa mesom... - sve su to povijesni nazivi, jer je unutra nekoć bilo sira, mesa... Danas je ostala hrpa tijesta od bijelog brašna dobro natopljena maščobom, a siru više ni traga. Dobar tek i nazdravlje vam!

...evo mi ideje za sutra...odoh napraviti burek sa sirom...sa mesom moji ne vole...a da im ga možda uvalim i riješim ručak...?

eto šta uradi fiskalna blagajna.nemoš izdat račun van radnog vremena topla piva ladni burek

10.01.2013. u 14:20h Django je napisao/la: 10.01.2013. u 14:07h mašem repom je napisao/la: Triput sam pročitao članak i nikako na nabrojim tih šest muškaraca u tučnjavi. ---------------------------- Dva ljubitelja bureka + dva pekara + dva policajca = šest I dvaa masna bureka. I pogodite tko nije ostao gladan.

burek je samo sa mesom.. sve ostalo su pite, sirnica, zeljanica,dublecarka, jabucarka..itd..

@Lloyd: Ja sam od Bosanaca cuo da se samo sa mesom zove burek. Medjutim u Beogradu kada sam ja odrastao burek je mogao biti prazan, sa sirom, mesom i jabukama. Radnje su vecinom drzali Makedonci i Albanci. Tako pamtim.

Šestorica muškaraca potukla se zbog – bureka! -- Počelo je.

nekada smo se borili za hrvatsku,,a danas se borimo za burek,,,

I meni je najbolji prazan. Od onog 3.razrednog sira mi je uvijek bilo loše, "meso" da ne spominjem. Ma, najbolje su pogačice. I one druge, ne mogu se sad sjetit' riječi, bem ti.

Zivot dajem hrvatsku i burek ne dajem.

@ 10.01.2013. u 14:07h revelinicus je napisao/la: Samo neznalice i primitivci mogu pomiješati pojmove börek i pita: Čestitam majstore, konačno da vidim komentar koji sadrži suvislu informaciju. Ovo za pitu mi je uvijek bilo čudno, jer znam da je pitaa posve drugačiji proizvod od bureka.

A mozda su bili gladni?