Zagreb je nedavno bio domaćin Glavne skupštine europske Organizacije za čaj i biljne infuzije THIE (Tea and Herbal Infusions Europe), strukovnog udruženja koje na europskoj razini predstavlja proizvođače i trgovce čajem (Camellia sinensis) i biljnim infuzijama, odnosno biljnim i voćnim čajevima. Pri tome valja znati da je Camellia sinensis ime grmića ili malog drvca iz čijih listića, ali i pupoljaka listića, kojima je domovina Kina, nastaju pravi čajevi – bijeli, žuti, zeleni, oolong, crni i fermentirani, a sve ostalo se zove biljnim i voćnim "infuzijama" za koje sirovine mogu dolaziti iz svih dijelova svijeta. Naši domaći proizvođači poput Francka i Jan Spidera također su aktivni članovi THIE-a, a glavni ciljevi udruženja su uspostava jedinstvene europske politike te razvijanje partnerskih odnosa, suradnje i dijaloga s predstavnicima EU kao i drugih relevantnih organizacija, a vezano uz pitanja koja se odnose na uzgoj, proizvodnju i trgovinu čajem.
Intervju: Monika Beutgen, generalna tajnica THIE-a
Pravi čaj je samo bijeli, žuti, zeleni i crni, a sve ostalo su biljne infuzije
Prema podacima Međunarodne trgovinske komore (ITC), svjetska proizvodnja čaja iznosila je 2018. 5,86 milijuna tona, te je narasla na 6,38 milijuna tona u 2022.
Komentara 4
A zeleni ?
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Otvori KEKS Pay
Ne znam je li pravi ili nije, samo znam da su mi najdraži okusi čaja od šipka i od jabuke i cimeta (zajedno). Ostale, također, više-manje volim, neke više, neke manje, ali ova dva (odnosno, tri) okusa su mi na prvom mjestu. Još domaćeg meda u čaj, i divota.