Nedavno održani kongres Europskog društva za kliničku prehranu (ESPEN) okupio je više od 4000 vodećih svjetskih stručnjaka iz područja kliničke prehrane. Domaćin je bila Hrvatska, no kongres je održan u Beču jer Hrvatska nema kongresni centar za stručni skup ovih razmjera, zbog čega su pozvali kolege iz Austrije i Slovenije da budu suorganizatori. Ipak, predavanja hrvatskih stručnjaka, koautorstvo u brojnim europskim smjernicama i organizacija kongresa koji doprinosi ujednačavanju kliničke prakse u EU, Hrvatsku na europskoj karti pozicionirali su kao državu znanstvenog potencijala. Predsjednik ESPEN-ova kongresa 2022. bio je prof. Željko Krznarić, član uprave ESPEN-a i čelnik Hrvatskog liječničkog zbora i Hrvatskog društva za kliničku prehranu, inače pročelnik Zavoda za gastroenterologiju i hepatologiju KBC-a Zagreb.
prof. Željko Krznarić
'Mit je da je bolnička hrana loša i neukusna. Pažljivo je i namjenski osmišljena. Nije predmet štednje'
Gubitak mišićne mase otežava svakodnevni život i obavljanje dnevnih aktivnosti poput hodanja, ustajanja iz kreveta te podizanja predmeta
Komentara 4
DU
Tako je i zato sestre i doktori imaju kavijara a bolesnicima se servira hrana u istrošenim plastičnim posudama od jogurta i to je za njihovo dobor.
DU
Jel ti to nas tzaj...aš, Krznariću?
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Otvori KEKS Pay
U bolnicama serviraju pažljivo osmišljene splačine, Krznariću.