Tema:

Syrah

(2 članaka)

Syrah/Shiraz ili kako je novi svijet otkrio dijamant starog

Naš vinski znalac Ivo Ivaniš odgovara na pitanje zašto je Syrah danas najsađenija sorta crnog grožđa u svijetu i zašto bi mu naši vinari morali pokloniti više pozornosti

PRIČA O VINU I HRANI

Syrah ili Shyraz

Poput hladnokrvnih životinja, syrah ili shiraz traži sunce da bi dao vina koja prekrasno griju tijela, srca i duše. Sorta vjerojatno potječe iz današnjeg Irana, u kojem postoji i grad Shiraz. Od tamo je u antičko doba preko Sicilije stigla u Europu.