Tema:

restoran Gallo

(2 članaka)

Zagreb: Dušan Vuković, vlasnik restorana Gallo

Cijeli slijed bio je savršen: od carpaccia, preko kapelunga i lignji u tempuri, do semifredda

Gallo je i ove godine dobio Michelinovu preporuku, pa sam na ručak poveo prijatelja iz Rima – rekao sam mu: ‘Ako je bilo dobro Nicku Caveu, svidjet će se i tebi’

egzotično kušanje

Indonezija na tanjuru – Zagrepčani upoznali orijentalne poslastice

U restoranu Gallo spremljena su i poslužena jela po receptima i namirnicama s tri indonezijska otoka, Jave, Sulawesija i Sumatre. Indonezija je najveća otočna država, sa 15.000 otoka