PAOLO JELENIĆ

Ugrožena proizvodnja zaštićenoga istarskog pršuta: Zbog afričke svinjske kuge proizvodnja se prepolovila

Zbog afričke svinjske kuge istarski pršutari ostali su bez butova za pršute s certificiranom oznakom izvornosti pa Županija i AZRRI pokreću kooperantski tov svinja na poluotoku

Pula: Nakon niza kišnih dana, sunce je konačno vratilo Puljane na ulice

6

Poskupjele sirovina, ambalaža...

Inflacija zahvaća i omiljene svinjske delicije: Pršut će poskupjeti i do 30 posto!

Cijena sirovine za pršut, odnosno svinjskoga buta ove je godine proizvođače koštala od 30 do 50 posto više nego lani pa će zbog toga poskupjeti i gotov proizvod. A kada se u to ubroje troškovi energenata, ambalaže, rada..., cijene bi mogle rasti oko 30-ak posto

Video sadržaj

2

povezivanje proizvođača

Tajna istarskog pršuta od slavonskih svinja: Moraju biti teške više od 160 kg. imati posebnu ishranu...

Bez obzira na koronu, proizvodnja istarskih pršutara raste, a sada žele dodatno proširiti opskrbnu bazu

Ugrožena proizvodnja zaštićenoga istarskog pršuta: Zbog afričke svinjske kuge proizvodnja se prepolovila

Inflacija zahvaća i omiljene svinjske delicije: Pršut će poskupjeti i do 30 posto!

Tajna istarskog pršuta od slavonskih svinja: Moraju biti teške više od 160 kg. imati posebnu ishranu...