ORADA | Večernji.hr

Zabranjena ljubav Didone i Eneje završila je tragedijom, ali njihovi okusi žive i danas

Eneja je znao na svom dvoru priređivati riblje bankete na kojima su neobična jela od velikih riba i rakova bila najsvečanije poslastice

kako chef kaže

Kako filetirati gavune, oslića, oradu? Sve nam je detaljno objasnio i u videu demonstrirao chef Filip Horvat

Baš kao što ćemo u glavnom gradu Hrvatske teško pronaći mesara koji će nam komad mesa stručno obraditi i očistiti od svih viškova da bude spreman za upotrebu, tako ćemo još teže pronaći ribarnicu u kojoj će nam filetirati ribu (osim ako ne nude riblje filete), a osobito srdele i gavune. Ne preostaje nam, dakle, ništa nego da sami naučimo posao!

8

Brancin prestigao oradu

Pola EU jede brancine iz Grčke, samo 6% dolazi iz Hrvatske

Hrvatski uzgajivači imaju veću "veleprodajnu" cijenu, (na uzgajalištu) i PDV, a distribucijski troškovi veći su u Španjolskoj i Grčkoj

PROMO

Cromaris: Snažan rast izvoza

Cromaris trenutno izvozi više od tri četvrtine svoje ukupne prodaje. Uz talijansko, ujedno najveće svjetsko tržište orade i brancina, Cromaris je prisutan i na tržištu Slovenije, Poljske, Austrije, Njemačke, Francuske, Švicarske, Mađarske, Ukrajine i još desetak zemalja gdje opskrbljuje najveće trgovačke lance

RAST

Cromaris u srpnju i kolovozu povećao izvoz na talijansko tržište za 49 posto

Cromaris je u Italiji, najvećem europskom tržištu orada i brancina, u srpnju i kolovozu ostvario rast od čak 49 posto, odnosno u prvih osam mjeseci prosječni rast je, u usporedbi s istim prošlogodišnjim razdobljem, iznosio 21 posto* Fokus rasta i nadalje je na izvoznim tržištima koja u prvih osam mjeseci 2017. čine 77 posto ostvarene količinske prodaje, odnosno 79 posto ukupnih prihoda

Turistička patrola - Imotski

Svježa orada prijala bi uz blitvu

Restoran ima 100 sjedaćih mjesta i veliku terasu s pogledom koji puca na Imotsko polje

6

razvoj marikulture

Gotovina: Još nismo iskoristili sve potencijale, bitna je dobra organizacija i vrijeme je pred nama

Cromaris, tvrtka u sastavu Adris grupe svečano je u utorak otvorio novoizgrađeno mrijestilište u Ninu, vrijedno 130 milijuna kuna.

njam!

Pravi ljetni obrok: Lagana i slasna orada s povrćem za vruće dane

Ribu možete pripremiti na mnogo načina, a danas biste je mogli kombinirati s povrćem i tako obogatiti svoj zdravi i ukusan obrok za cijelu obitelj.