OTKRIVENA TAJNA
Za britansku kuhinju kažu da je 'bljak': ovo je šokantno objašnjenje zašto je tako
Danas je dobro poznato da se udisanjem dima i čađe smanjuje osjetljivost okusnih pupoljaka, posebno na slano i gorko. Dugotrajna izloženost dimu i česticama čađe također može utjecati na njuh, koji je bitan za percepciju okusa