Znanstvenici su dokazali kako zapravo tursku kavu kuhamo na krivi način

U New Yorku su znanstvenici istraživali kako se kuha turska kava? Amerikanci ne kuhaju tursku kavu pa sumnjam u istinitost te tvrdnje.

Treba kupiti sirovu kavu, najbolje u Istanbulu, i Ispržiti je u šišu prema želji i ukusu. Nakon što se ohladi, samljeti je u ručnom mlincu kako se ne bi pri mljevenju zagrijala. U bakrenu džezvu usipati mljevenu kavu i šećer (prema želji). Voda za preljevanje mora biti kipuća. Džezvu s kavom zagrijati i stalno miješati. Kad osjetiš dobar miris kave iz džezve preliti je kipućom vodom i promješati. Tada džezvu s preljevenom kavom treba još jednom zakuhati. Kad se pjena od kave počne dizati makunuti s ognja, staviti žlicu i ponovo promješati. Nakon 2 do tri munute možete uživati u jedinstvenom okusu. Na takav način je moja obitelj pripremala kavu, a tradicija je stara preko 300 godina.

Istraživači,naučnici,novinari ,svi oni baš sve znaju.Neki od njih možda nikad nisu ni pili kavu...