Ako volite deserte koji izgledaju efektno, a pripremaju se brzo i bez paljenja pećnice – ovaj kolač je pun pogodak. Spoj tamne čokolade, svilenkaste kreme i kokosa stvara desert koji je istovremeno lagan, bogat i neodoljivo mirisan. Savršen je za iznenadne goste ili trenutke kad vam se jednostavno jede nešto slatko, a nemate puno vremena. Recept je podijelila food blogerica @prepisirecept. Uživajte!
Sastojci:
- 1 pakiranje keksa
- 0,5 l slatkog vrhnja
- 120 g tamne čokolade (otopljene)
- 120 g krem sira
- mlijeko + vanilin šećer (za umakanje keksa)
- 50 g kokosovog brašna (za valjanje)
- čokoladice za ukrašavanje
Priprema: U posudi miksajte slatko vrhnje i krem sir dok ne dobijete glatku i čvrstu kremu. Dodajte otopljenu, još toplu tamnu čokoladu i kratko izmiksajte dok se sve lijepo ne sjedini. Kremu prebacite u slastičarsku vrećicu ili koristite žlicu. Dva keksa kratko umočite u mlijeko s vanilin šećerom. Jedan keks premažite. Poklopite drugim keksom kako biste dobili mali, punjeni kolačić. Stranice kolačića premažite kremom i uvaljajte ih u kokosovo brašno. Na vrh dodajte malo čokoladne kreme i ukrasite čokoladicom. Kolače stavite u hladnjak, najbolje preko noći, kako bi keksi omekšali i upili sve okuse. Uz ovaj kolač savršeno se slaže kiselo voće poput malina, ribizla ili višanja – za idealan balans slatkog i svježeg.
Otvori KEKS Pay
