Osam namirnica koje treba jesti nakon 40. godine

Baš sam se obradovao kada sam na prvomu mjestu ugledao zob koja je, uz proso, pir i kinou, vrh prehrambenih vrhova. No potom me duboko razočarao savjet da tu prvoklasnu namirnicu valja miješati s mlijekom i jogurtom. To je lošoš savjet jer miješanjem spomenutih namirnica uništavamo probavu koja ih istodobno ne može probaviti. Zatim, mlijeko i mliječni proizvodni otrovno su smeće koje treba izbaciti iz prehrane. Zob treba staviti u proključalu vodu, kuhati 20-ak minuta, potom posoliti i poškropiti maslinovim uljem. Servirati ju sa salatom u kojoj mora biti malo vode, limunova soka, soli i maslinova ulja. I tako dobivamo ukusan obrok kojemu nema premca.

Jasno, zob mora biti iz ekološkog uzgoja, ali nikako hrvatska jer je očajnog okusa. Zob najvećega hrvatskoga ekološkog proizvođača čak je pala na kontroli! Najbolja je ona DM-ova. Jest da 500 g stoji 16.90 kn, ali Alnaturina zob vrijedi svake lipe.

Dalje, bademi i trešnje zlata vrijedi, ali zato treba bježati od ribe ako vam je život mio. Riba je prepuna teških metala koje naš organizam ne može probaviti. Osobito je opasna jadranska!

Sjeme soje sadrži snažne inhibitore nekih enzima, kao što je tripsin, koji je neophodan za probavu bjelančevina. Normalno kuhanje ne deaktivira ove “antinutrijente”, koji mogu uzrokovati ozbiljne želučane poremećaje, smanjujući razgradnju bjelančevina i dovodeći organizam u kroničnu manjkavost s aminokiselinama. Hemaglutinin kao sastojak sjemena soje, koji u krvi potiče stvaranje tvari, koje lijepe crvena krvna zrnca zajedno, što im onemogućava ispravnu apsorpciju kisika i njegovu distribuciju stanicama organizma.

Najkontroverzniji sastojci sjemena soje su neki izoflavoni (fitoestrogeni), kao što su genistein i daidzein. Genistein se pokazao kao inhibitor tirozin kinaze, procesa korištenja esencijalne aminokiseline tirozina u mozgu, čiji je utjecaj izuzetno značajan za funkciju tiroidnih hormona, koji utječu na razvoj i migraciju neurona, razvoj sinapsi, ali isto tako i za mnoge druge funkcije organizma. Ovaj utjecaj izoflavona na smanjenje funkcije tiroidne žlijezde izaziva razvoj hipotireoze. Kako funkcija tiroidne žlijezde ima izuzetan značaj za razvoj mozga djece u najranijoj dobi, a posebno u prvih 12 tjedana trudnoće, to će konzumiranje soje i njenih proizvoda za vrijeme trudnoće izazvati nepovratne štete u razvoju mozga djeteta i poremećaj njihovih reproduktivnih organa. Neka istraživanja kod djece su pokazala, da je pri konzumaciji od 2 čaše sojinog mlijeka na dan koncentracija fitoestrogena u krvi ekstremno visoka (13.000 do 22.000 puta veća od prirodne koncentracije ljudskog hormona estrogena u toj dobi). Iako je djelovanje fitoestrogena gotovo 1.000 puta slabije od estrogena, ipak su ovakve koncentracije fitoestrogena izuzetno visoke

Također, istraživanja pokazuju, da fitoestrogeni i kod odraslih ljudi izazivaju demenciju. Pokazalo se, da muškarci, koji konzumiraju tofu (proizvod fermentirane soje) barem 2 puta tjedno kroz 30 godina imaju nepovratna oštećenja i smanjenja mozga, koja su ekvivalent mozgu približno 5 godina starijem. Također, vjerojatnost za pojavu Alzheimer-ove bolesti kod takvih ljudi raste 2,4 puta, a raste i vjerojatnost za pojavu Parkinson-ove bolesti i depresije. Kako ovi fitoestrogeni mogu konkurirati prirodnom ljudskom hormonu estrogenu, oni kod žena inhibiraju prirodni estrogen, a kod muškaraca inhibira enzimsku aktivnost aromataze, koja pretvara testosteron u estradiol. Time ovi fitoestrogeni remete suptilnu hormonalnu ravnotežu kod ljudi, izazivajući brojne poremećaje.

Za skupinu nepovoljnih učinaka u izolatima soje i drugim sojinim proizvodima dobivenim na industrijski način možemo navesti, da: - Inhibitori tripsina nisu posve uklonjeni u visoko-temperaturnim procesima dobivanja koncentrata proteina i njihov sadržaj varira kod različitih proizvođača. - U visokotemperaturnimm procesima proizvodnje stradaju neke esencijalne aminokiseline, kao što je lizin. - Za vrijeme procesa raspršivanja stvaraju se nitrozamini, spojevi proteina i nitrita, koji su karcinogeni. - Za vrijeme alkalnog procesa, kojim se odstranjuje kiselina potrebna u procesu separacije, stvara se toksin lizinoalanin uz redukciju aminikiseline cisteina. - U procesu separacije ulja koriste se razna otapala (kao heksan), koja uvijek ostanu kao otrovi u finalnom produktu. Svi finalni produkti soje, koji nemaju u sebi masnoće, sadrže tragove karcinogenih otapala.

- Oni proizvodi soje, koji u sebi sadrže masnoće sa znatnim sadržajem omega-6 i omega-3 masnih kiselina zbog visokotemperaturne obrade prirodni cis-oblik nezasićenih masnih kiselina prelazi u štetan trans-oblik. - Kiselina, koja se koristi u procesu separacije proteina, otapa aluminij sa stijenki spremnika i dovodi do visokih razina opasnog aluminija u finalnom produktu, koji je i do 100 puta veći od sadržaja u soji prije procesiranja

U prehrani po krvnim grupama stoji da su ispitivanja pokazala da rajčice podnose jedino ljudi krvne grupe AB. U ostalih šteta nadmašuje koristi. Inače, likopen se dobiva i iz lubenica, crvenoga grejpa i papaje.

O mlijeku sam već pisao, ali evo još malo! ------- Ali, mliječni mit nije moguće tako lako iskorijeniti. Bez obzira na to, na sveučilištu Harvard napravili su 12-godišnje istraživanje (obuhvaćeno preko 70.000 žena) o utjecaju mlijeka na frakture kostiju, uzrokovanee osteoporozom. Generalni zaključak glasi: "KONZUMIRANJE MLIJEKA NE PRUŽA NIKAKVU ZAŠTITU. ZAPRAVO; ŽENE KOJE SU POPILE 3 ILI VIŠE ČAŠA MLIJEKA DNEVNO, BILE SU PODLOŽNIJE LOMOVIMA NEGO OSTALE." U najboljem slučaju, mlijeko i mliječni proizvodi NISU BOLJI OD PLACEBA PO PITANJU KALCIJA. Slična saznanja objavljena su u vrlo uglednom American Journal of Clinical Nutrition. Tu su istraživči sa sveučilišta Alabama sakupili sve dostupne znanstvene spoznaje o povezanosti mlijeka i bolesti kostiju. Zaključak glasi:"NE MOŽEMO PODRŽATI UPOTREBU MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA." Zašto se to drži u tajnosti?

Umjesto šećera, na kraju teksta imamo piletinu koja je prepuna pesticida i teških metala! --------- Ostaci pesticida (DDT, DDE i TDE u dijelovima/ 1 000 000) Meso, riba, piletina 0.281 Mliječni proizvodi 0.112 Ulja masti, maslaci 0.041 Lisnato povrće 0.036 0.036 Voće 0.027 Mahunarke 0.026 Zrnje i žitarice 0.008 Korjenasto povrće 0.007 Krumpir 0.003

ne znas koja je namirnica gora na ovom popisu... povrce puno pesticida i drugih otrova, mlijeko i meso hormona, antibiotika... teskih metala... a da GMO soju ne spominjemo... a zobene pahuljice nemaju ni z od zobi... sve je to tvornickii preradjeno i nafilano aditivima i pojacivacima okusa

2-3 češnja domaćeg češnjaka(snižava tlak) i 3-5 ljutih feferona(širi krvne žile),žlica bučinog(prevencija kod bolesti prostate) i žlica maslinovog ulja(daje elastičnost krvnim žilama) dnevno sigurno čine dobro našem krvožilnom sustavu....

Kaže Pancake koji traži da se ugledamo na francuske rasiste koji čiste državu od Roma!

Naravno, pa Francuzi su riješili svoj problem, a mi nismo. I mnogi se slažu sa mnom što se toga tiče. Ali ovdje je riječ o hrani, a ne o Romima.

Pitam se koliku bi plaću trebali imati u Hrvatskoj da bi mogli primjenjivati ovaj zdrav jelovnik,ili trebamo preseliti u bijeli svijet da budemo zdraviji i sretniji...vjerujem ovo drugo!!!

19:57h Daruvarčanin je napisao/la: _________________ Ne, neznalice ! Francuzi samo čiste državu od nelegalnih bugarskih i rumunjskih državljana. Kao što i Hrvatska protjeruje strance koji ilegalno borave na njezinom teritoriju.

podravac, masl. ulje i češnjak, dobar recept. Uz dodatak: Omega 3, dnevno 2-3 pilule. PS. za feferone nisam sigurna.

Prvo, spomenuti jelovnik daleko je od zdravoga. Drugo, zdrava hrana uopće nije preskupa. Treće, mene prvorazredni obrok od hrane iz ekološkog uzgoja ne košta više od 10 kuna, a to si može svatko priuštiti. - 3 29.10.2012. u 20:25h retrovizorzor je napisao/la: Pitam se koliku bi plaću trebali imati u Hrvatskoj da bi mogli primjenjivati ovaj zdrav jelovnik,ili trebamo preseliti u bijeli svijet da budemo zdraviji i sretniji...vjerujem ovo drugo!!!

Nelegalnih državljana koji imaju pasoše članica Europske Unije!? - 29.10.2012. u 20:38h @rea je napisao/la: 19:57h Daruvarčanin je napisao/la: _________________ Ne, neznalice ! Francuzi samo čiste državu od nelegalnih bugarskih i rumunjskih državljana. Kao što i Hrvatska protjeruje strance kojii ilegalno borave na njezinom teritoriju.