Kuhari otkrili istinu i mitove o smrznutim namirnicama: Evo zašto je brokula loš izbor
Iako je dobro opskrbiti se nekim smrznutim namirnicama, neke bi trebalo izbjegavati - kuhari otkrili zašto.
Komentari 2
VL
DG
Ja smrzavam čak i hrenovke, a povrće uopće ne blanširam! Ne gubi nikakav okus! Mahunarke kupujem Ledove
VL
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Koliko gluposti u članku. Zamrznuto ništa ne valja. Koristim zamrzivač samo za led i sladoled. Kupujem samo svježe meso kod lokalnih mesara i to utorkom i petkom (jer u ponedjeljak i četvrtak mesari kolju stoku), voće i povrće na otvorenim tržnicama. Ribu samo koja je isti dan ulovljena, a kako živim u Rijeci gdje imamo super ribarnicu, to mi nije problem. A najveća glupost da su smrznuti škampi dobri. Odmrznuti škamp ništa ne valja, meso mu se u kljieštima povuče, a glava mu smrdi. Škampe kupujem na ribarnici samo ako se miču, ako su još živi-škamp može po 5-6 sati biti živ nakon ulova.