Jeste li ikada zapitali kako napraviti sočnu, hrskavu piletinu poput one iz KFC-a? Uz pomoć ovog recepta, sada možete rekreirati ovo ukusno jelo kod kuće, slijedeći korake u nastavku. Najbolje od svega je što je zaista vrlo jednostavno za napraviti, piše Reader's Digest.
Tajna za savršenu pizzu nije u sastojcima već u jednom triku u pripremi:
Sastojci:
1 kg piletine
1 litra sojinog/suncokretovog/biljnog ulja
Suhi dio smjese:
3 šalice brašna
pola žlice timjana (majčine dušice)
1 žlica suhi senf (gorušćica)
pola žlice bosiljka
4 žlice mljevene paprike
3 žlice mljevenog bijelog papra
1 žlica mljevenog đumbira
pola žlice soli
1 žlica mljevenog crnog papra
prstohvat origana
Mokri dio smjese:
3 jaja
2,5 dcl mineralne (gazirane) vode
1 šalica brašna
pola žličice soli
Priprema:
Piletinu posolite i zatim pripremite tri zdjele. U prvu zdjelu stavite samo brašno, u drugoj pomiješajte sastojke za mokri dio smjese, a u trećoj za suhi dio smjese. Lonac srednje veličine napunite do pola uljem, a zatim ga zagrijte na srednjoj vatri. Kada se ulje zagrije, uzmite komad piletine pa ga prvo uvaljajte u brašno u prvoj smjesi, zatim ga stavite u mokru smjesu, i na kraju u suhu. Meso stavite u lonac s uljem i pržite na srednjoj vatri dok ne postane zlatno žute boje. Kada piletinu izvadite, stavite ju na tanjur na kojoj je papirnati ručnik, kako bi se ocijedio višak masnoće.
Znate li od čega je napravljena popularna čokoladica KitKat? Ovo sigurno niste znali!
