Drago Pletikosa: 'Moj pršut je bez mane, ali ako se ne nasoli dobro, ne može ga Bog spasiti'
Pršut ne smije biti previše star jer onda počinje “vući” iz kosti, a kost je gorka. Najbolji je kad ima 15-16 mjeseci, tada teži od 13 do 14 kg, što je idealno i ide van, kaže drniški pršutar.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Komentari 0