Jenna Gestetner je kao dijete počela patiti od nuspojava uključujući jake grčevite bolove, nadutost, mučninu i čestu slabost.
Na kraju joj je dijagnosticiran sindrom aktivacije mastocita, koji utječe na imunološki sustav tijela i može izazvati simptome alergije.Tijekom godina otkrila je da je eliminacija hrane iz prehrane jedina stvar koja pomaže i nakon godina eliminacije alergena, Jenna sada može jesti samo devet stvari, piše Mirror.
Naime, Jenna jede samo puretinu, ribu lampugu, krastavce, zelene mahune, tikvice, maslinovo ulje, sol i limetu.
Doručak su jeli kasnije, a večeru ranije. Evo što se dogodilo nakon više od dva mjeseca:
Jennini obroci obično su raspoređeni u šest malih tanjura, uz više napitaka s glukozom, kako bi osigurala da ima dovoljno energije i hranjivih tvari dnevno. Službeno joj je dijagnosticiran sindrom aktivacije mastocita u ožujku 2021. nakon što je putovala po cijeloj zemlji kako bi se sastala sa specijalistom za niz testova krvi i urina.
- S ovom bolesti mastociti oslobađaju posrednike kao odgovor na stvari koje su obično bezopasne. Rijetko je, ali češće nego što ljudi misle. Međutim, različito utječe na ljude i stoga je liječenje za svakoga izrazito različito. Moja ograničena prehrana rezultat je godina praćenja mojih simptoma i utvrđivanja onoga zbog čega se osjećam najbolje - rekla je Jenna.
Dijagnoza je bila "oslobađajuća" za Jennu jer je tada napokon mogla dati ime problemima koji su je godinama mučili. Prisjetila se i kako se kao dijete osjećala frustrirano i kako joj je bilo teško ostati pozitivna usred svojih borbi.
- Uvijek sam bila dijete koje je imalo problema i to je uvijek zvučalo kao isprika. Na kraju sam jednostavno prestala govoriti ljudima da nešto nije u redu. Moji su roditelji znali za moje probleme, ali nisu znali sve detalje, šokiralo ih je kada su saznali da sam dobila dijagnozu. Jako sam sretna što me moja obitelj podržava i pomaže mi da dobijem pomoć koja mi je potrebna - ispričala je.
Kupovina namirnica bila je 'čudno iskustvo' za Jennu jer bi se često uzrujala i razočarala što nije mogla pronaći ništa novo za isprobati. Međutim, njezina ograničena prehrana obično znači da joj u trgovini trebaju samo oko tri minute, za što kaže da zna biti zgodno, jer nikada ne gubi vrijeme u dućanu.
Iako ne može ništa od toga pojesti, Jenna u ormariću drži puno grickalica u kojima njezini prijatelji mogu uživati kad dođu, uključujući slatkiše, kokice, čips, umake i začine koje ona ne može jesti. Ne jede u restoranima jer je imala brojne reakcije dok jela vani, pa joj je draža kontrola i samopouzdanje koje ima dok priprema hranu kod kuće.
- S godinama sam se sve više navikla na način na koji moram jesti. Često se osjećam izostavljeno kada nisam u mogućnosti jesti sa svojim prijateljima, ali pronašla sam vlastite načine da budem uključena, bilo da donosim svoju hranu ili da jedem prije nego što izađem van - objasnila je.
@jennaxhealth These are the only 9 foods I can eat. I have a lot of allergies #foodallergies #dietaryrestrictions #mcas #mastcellactivationsyndrome #mastcell #foodallergyawareness ♬ original sound - Jenna :)
Jennin cilj je lijekovima dovoljno stabilizirati mastocite kako bi mogla proširiti svoju prehranu. Za sada će nastaviti sa svojim načinom života i ograničenom prehranom dok radi s liječnicima, kako bi smanjila svoje simptome i smanjila utjecaj bolesti na njezin svakodnevni život.
Jenna je redovita studentica koja studira umjetnost, tehnologiju i upravljanje inovacijama, te je jako strastvena prema inovacijama u zdravstvu. Svoje zdravstveno putovanje dijeli na stranicama društvenih medija TikTok, Instagram i YouTube, pod korisničkim imenom @jennaxhealth. Jennin sadržaj vrti se oko izgradnje platforme za sebe i pokazivanja kakav je život s nevidljivim bolestima. Nada se da će dijeljenje njezine priče pomoći u podizanju svijesti o ljudima koji žive s problemima za koje možda ne vidite ili ne čujete.
- Dijeta je samo jedan dio zdravlja, a zdravlje je subjektivno. Toliko je na internetu o zdravlju, ali ono što je dobro za jednu osobu nije uvijek dobro i za drugu. Kronična bolest ne znači uvijek da imate medicinski uređaj ili po život opasne alergijske reakcije; ljudi imaju nevidljive bolesti za koje ne biste znali iz vanjske perspektive. Oni koji imaju te izazove i dalje mogu živjeti normalan život - postoje samo dodatne stvari koje moraju uzeti u obzir kada putuju ili čak izlaze iz kuće. Radi se o tome da svoj život živite punim plućima unutar parametara vlastitog zdravlja. Ja samo pokušavam saznati što za mene znači biti zdrava - zaključila je Jenna.
Djevojka se odlučila preseliti u kombi: 'Imam čak i garažu!'
