Tema poskupljenja životnih namirnica već je mjesecima svakodnevica u Hrvatskoj, no posljednjih tjedana poseban šok doživjeli su kupci dodataka prehrani. Jedan domaći korisnik na društvenoj mreži Reddit pokrenuo je lavinu komentara nakon što je podijelio svoje frustracije cijenama whey proteina. Požalio se da je cijena proteina koji inače uzima naglo skočila za deset eura, što ga je neugodno iznenadilo iako mu pakiranje traje tri do četiri mjeseca.
Šta je ovo sa cijenama proteina !!?
by u/ProfessionalSoil67 in askCroatians
Njegova objava brzo je prikupila brojne reakcije korisnika koji su primijetili isti problem. Neki su podijelili svoja iskustva, navodeći da su određeni brendovi proteina koje su godinama kupovali poskupjeli sa trideset osam eura na gotovo pedeset eura po kilogramu. U raspravi su se razmjenjivali savjeti o alternativnim web trgovinama poput Proteke i HSN-a, za koje kupci tvrde da još uvijek drže donekle prihvatljive cijene uz besplatnu dostavu. Mnogi su se složili da je situacija postala neodrživa, a neki su istaknuli i širi gospodarski kontekst, spominjući visoke cijene goriva i gnojiva kao faktore koji otežavaju proizvodnju hrane u cijelom svijetu. Uz to, jesenski podaci pokazuju da je opća inflacija u Hrvatskoj ponovno ubrzala, no poskupljenje proteina ima sasvim drugu, globalnu pozadinu.
Stručnjaci ističu da je glavni razlog ovako snažnog skoka cijena klasičan problem ponude i potražnje. Globalna potražnja za proteinima raste nezapamćenom brzinom, a jedan od glavnih krivaca je ogromna popularnost lijekova za mršavljenje. Pacijentima koji koriste te lijekove liječnici često savjetuju pojačan unos proteina kako bi spriječili gubitak mišićne mase, što je stvorilo ogroman pritisak na tržište. S druge strane, proizvodnja sirutke ne može se tako lako ubrzati. Sirutka je nusproizvod procesa izrade sira, što znači da njezina količina na tržištu izravno ovisi o proizvodnji sira. Tvornice ne mogu jednostavno proizvesti više sirutke preko noći, a taj nesklad rezultirao je nevjerojatnim skokovima cijena na burzama.
Cijena izolata proteina sirutke u Europi se od proteklih nekoliko godina gotovo upeterostručila. Obični koncentrat proteina sirutke samo je u prošloj godini zabilježio rast od šezdeset posto, a do sredine ove godine cijena mu je skočila za dodatnih sedamdeset šest posto. Mnogi dobavljači navodno se muče sa zadržavanjem zaliha do kraja godine. U spomenutoj raspravi na Redditu ubrzo se razvila i žestoka debata o tome jesu li proteinski prašci uopće potrebni. Neki korisnici savjetovali su povratak klasičnoj prehrani. Tvrdili su da je umjesto skupih dodataka pametnije kupovati jaja, piletinu i svježi sir, ističući da se kroz normalne obroke sasvim lako može unijeti dovoljno hranjivih tvari za prosječnog rekreativca.
Međutim, takvi su komentari naišli na oštar odgovor sportaša i osoba s velikom kalorijskom potrošnjom. Jedan je korisnik objasnio da tjedno biciklira oko tri stotine kilometara te da zbog toga mora unositi više od tri tisuće i petsto kalorija dnevno samo kako bi održao svoju tjelesnu težinu od šezdeset osam kilograma. Za njega bi, kako kaže, jedenje ogromnih količina mesa i jaja svaki dan bilo fizički neizdrživo.
Njemu su dvije mjerice proteina pomiješane s vodom brz i jednostavan način da u tijelo unese četrdeset pet grama proteina bez osjećaja težine u želucu. Rasprava je jasno pokazala da, iako se može preživjeti bez praškastih dodataka, oni mnogima predstavljaju nezamjenjiv alat u svakodnevnom užurbanom ritmu. Dok se globalno tržište mliječnih proizvoda i sirutke ne stabilizira, domaći će kupci očito morati pažljivije birati gdje troše svoj novac. Financijski savjetnici i poznavatelji fitness industrije preporučuju da se pri kupnji više ne gleda ukupna cijena pakiranja, već da se izračuna cijena po gramu proteina kako bi se pronašla najisplativija opcija na policama.
*Stavovi izraženi u komentarima korisnika Reddita ni u kojem slučaju ne odražavanju stavove redakcije Večernji.hr niti predstavljaju većinsko mišljenje
Otvori KEKS Pay
