Kada je singapurski fotograf i bivši model Chuando Tan na Instagramu objavio fotografije povodom svog 60. rođendana, internet je ostao u šoku. Komentari su se redali nevjerojatnom brzinom, a mnogi su dijelili svoje čuđenje, uspoređujući ga s vampirom ili tvrdeći da izgleda mlađe od njih, iako su u dvadesetima. 'Nema šanse da ima 60', glasio je jedan od tisuća komentara. Tan, koji je osamdesetih bio jedan od najtraženijih modela prije uspješne tranzicije u svijet modne fotografije, nije nova pojava, no njegova sposobnost da prkosi vremenu i dalje fascinira.
Ključ njegove mladolikosti, kako sam ističe, leži u filozofiji: 'Ono si što jedeš'. Tan vjeruje da 70 posto njegovog izgleda ovisi o prehrani, dok 30 posto pripisuje tjelovježbi. Režim mu se temelji na cjelovitim i neprerađenim namirnicama, uz striktno izbjegavanje šećera. Na crnoj listi su mu i kava, čaj te alkohol, za koji kaže da 'ponovno unosi toksine u tijelo'. Čak i umake izbjegava kad god je to moguće, što je navika koja mu je ostala još iz dana modelinga, kada je hranu umakao u vruću vodu, prenosi Silverithm.
Dnevni jelovnik mu je precizno strukturiran i bogat proteinima. Dan započinje sa šest kuhanih jaja, od kojih pojede samo dva žumanjka radi kontrole kolesterola, a obrok ponekad obogati avokadom i bobičastim voćem. Za ručak i večeru preferira jednostavnost: piletina na žaru s rižom i povrćem kuhanim na pari ili bistra riblja juha. Iako je iznimno discipliniran, priznaje da ima jednu slabost, a to je sladoled. No, i tu postoji pravilo: dopusti si ga samo jednom mjesečno, i to isključivo u prijepodnevnim satima.
Trening je sastavni dio Tanovog života od rane mladosti. Rutina mu je kombinacija snage i kardio vježbi. U teretanu odlazi tri do pet puta tjedno, gdje vježbe snage s utezima nikada ne traju duže od devedeset minuta. Zbog stare ozljede koljena, trčanje je zamijenio brzim hodanjem na traci. Njegova najdraža aktivnost je plivanje, kojem se posvećuje gotovo svake večeri i u bazenu provodi oko sat vremena. Ta navika, kako kaže, ostat će s njim do kraja života, a utege će dizati 'dokle god bude mogao'.
No, Tanova filozofija nadilazi tanjur i teretanu. On naglašava da je ključan cjelovit pristup koji uključuje mentalno zdravlje i kvalitetan odmor. 'Ako radite nešto što ne volite, osjećat ćete se jadno, a to sigurno neće pomoći vašem zdravlju', objašnjava Tan, koji je svoju strast pronašao u fotografiji i tako stres sveo na minimum. Njegova njega kože je iznenađujuće jednostavna te se svodi na gel za umivanje i hidratantnu kremu. Priznaje da je jednom probao botoks, no nije mu se svidio rezultat, a sijedu kosu, koje ima, jednostavno oboji. Jednako važnim smatra i kvalitetan san; spavati ide prije 23 sata i drži se pravila da ne jede najmanje pet do šest sati prije spavanja, što je praksa slična povremenom postu. Iako priznaje da i genetika ima svoju ulogu, njegova priča inspiracija je i dokaz mnogima da se disciplinom, pozitivnim stavom i brigom o sebi proces starenja doista može značajno usporiti.
Na steroidima je. Do kad to bude izdržao, pitanje je. Bude vječno, ako je stručan s time.