KORISNI TRIKOVI

Hrvati podijelili zlatne savjete za uštedu u kuhinji: 'U jednom loncu napravim tri različita jela'

Foto: Shutterstock
kuhanje
Foto: Shutterstock
kuhanje
Foto: Shutterstock
kuhanje
05.01.2026.
u 13:00
Najzanimljiviji savjeti odnosili su se na pripremu svestranih "baza" koje se kasnije mogu transformirati u potpuno različite obroke
Pogledaj originalni članak

Užurbani način života, rastuće cijene namirnica i vječna novogodišnja želja za zdravijom prehranom potaknuli su mnoge da potraže pametnija rješenja u kuhinji. Jedan korisnik na popularnoj društvenoj mreži Reddit, na podforumu r/kuhinja, postavio je jednostavno, ali ključno pitanje: "Koji su neki recepti koje pravite za više dana?". Njegov osobni primjer, priprema velike količine umaka bolognese koji kasnije služi i kao osnova za lazanje, pokrenuo je lavinu savjeta i kreativnih ideja.

Očekivano, među prvim odgovorima našli su se klasici hrvatske kuhinje koji su kao stvoreni za kuhanje u velikim količinama. Sarma, punjena paprika, grah varivo i gulaš dominirali su prijedlozima kao provjerena jela koja su, po mišljenju mnogih, čak i bolja dan ili dva nakon pripreme. "Bolonjez, fažol, grašak, mahune, sarme, punjene paprike...", kratko je sažeo jedan korisnik, dok su drugi dodavali musaku, lazanje i razna variva kao svoje favorite.

Najzanimljiviji savjeti odnosili su se na pripremu svestranih "baza" koje se kasnije mogu transformirati u potpuno različite obroke. Jedan korisnik je tako otkrio svoj trik: izdinsta veliku količinu luka i mljevenog mesa, začini i zamrzne u manjim porcijama. Te porcije kasnije postaju brzi ručak u tortilji, uz dodatak svježih priloga. Drugi je pak podijelio recept za pripremu veće količine šalše od luka, paprike i rajčice, koju zamrzava i koristi kao temelj za đuveč, umak za tjesteninu ili kao dodatak drugim jelima.

Posebno se istaknuo komentar o pripremi "zdravoseljačke" verzije ratatouillea. Korisnik je objasnio kako tu povrtnu bazu prvi dan jede kao prilog uz piletinu, drugi dan je pomiješa s mljevenim mesom ili grahom, treći dan njome puni tortilju, a četvrti je poslužuje na prepečenom kruhu kao bruskete. "Hrpa brzinskih kombinacija kad jednom imaš gotovu bazu, a opet bude svježe i raznoliko, nemaš onaj filing da jedeš podgrijanu hranu četvrti dan za redom", objasnio je, savršeno sažimajući naprednu filozofiju planiranja obroka.

Video

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.