Prodavač s Dolca otkrio nam je zašto je dalmatinsko maslinovo ulje bolje od istarskog

Istra u svakom slucaju!

Kad u javnost pustiš bedastoće ovakvog mudrijaša i opremiš ih kao u žutom tisku, uništiš veliki dio truda znanstvenika i stručnjaka koji godinama se trude obrazovati domaće proizvođače i potrošače.

Ako je čisto bez dodataka drugih ulja onda je dobro i dalmatinsko.

Istrani kupuju ulje u dalmaciji i prodaju pod svoje... ali ne kupuju oni svasta. Moj caca u Primostenu radi isto kao i oni, nije to posebna filozofija, bit je u tome da se masline pocnu brat sto ranije, ako je ikako moguce cini ulje isti dan po branju, najkasnije iduci dan, dva - ali ne smiju bit u zatvorenim bacvama a najmanje u vodi. Ulje je onda gorce ali kvalitetnije. Osjeti se bogatiji okus.

Istra je ispred Dalmacije jer zadnjih 30 godina imaju dobar marketing i puno su više uložili. Istrani uvijek prodaju istu priču. Maslina je manje, ali su bolje kvalitete. Tako iz godine u godinu. Meni osobno je jeako dobro ulje s Paga. Jedno je ono maslinovo ulje koje staviš na tost, a drugo ono koje staviš na ribu. U pravu je kada kaže da bi istarsko ulje na sviježoj bijeloj ribi preuzelo okus ribe. ako dobro napraviš ribu u pećnici, oko 18, najviše 20 minuta, u škartocu, pa se zadnjih 3-4 min, malo zapeče, ne treba ti ni maslinvo ulje. Neka riba u pojedinim dijelovima godine bude suha.

Svaki cigo svoga konja hvali. Istarsko, svakako.

Uvijek ima ulja,pa da i nisu masline rodile, kao i meda,a slaba pčelarska godina.Ulje od buče,piše djevičansko,a kuhaju koštice i mješaju sa drugim uljima.OPG većinom prekupci.Svi prodaju isti češnjak i svježi kupus sa veletržnica.Bitno da je cijena nabildana.Ma nema nas svijet.

beru ga i melju odma, mudruju, ma za sebe kupuju ono što je stalo u moru..

:))) bez komentara

Istarsko daleko bolje.

Najbolje ulje je kad se dogovoriš sa starijim čovjekom da pobereš njegove maline. On nema novca za špricanje i tretiranje kemijom, ako nije bilo nametnika, ulje od takvih maslina je najbolje. Njemu platiš masline i odmah ih odneseš u uljaru. Što iziđe van, to je tvoje.

I jedno i drugo je muljaža svi ga miješaju sa "biljnim" uljima sve zavisi koliko im fali za prodati toliko doliju I uvijek imaju ulja nebitno kakva je berba

Bravo Mariću . Istrijani su samo dobro prodali priču a vrijeme će pokazati da iza nje nema ničeg .