Kada je imala 17 godina Indijka Kavita Shukla patentirala je komadić papira koji čuva svježinu hrane. Deset godina poslije njezin se izum koristi u 35 država, a mediji ga proglašavaju ''čudesnim papirom'', piše The Daily Beast.
Revolucionarni papir u svom sastavu ima organske sastojke koji sprečavaju razvoj gljivica i bakterija. Lako se koristi, a svježinu namirnica čuva do čak tri tjedna. Potrebno ga je samo postaviti u posudu sa hranom.
– Šokirala sam se kada sam saznala da 1,6 milijardi ljudi preživljava bez osnovnih životnih namirnica dok s druge strane četvrtina svjetskih zaliha hrane završi u otpadu. Toliko hrane baca se zbog toga što se ne čuva na pravi način i brzo propada. Ovaj komad papira naš je mali doprinos globalnoj štednji – kazala je izumiteljica Shukla koja je ideju dobila zahvaljujući baki iz Indije.
– Nakon što sam popila nečistu vodu baka mi je dala napitak sa začinima i izliječila me. Tada sam počela razmišljati o ljekovitom bilju te kako mogu iskoristiti pojedine začine. I tako je nastao pair koji čuva svježinu – prepričala je Shukla.
>>Svako kućanstvo baci u smeće 2600 kuna godišnje!
