Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Vijesti Hrvatska

U godinu dana proizvodnja mlijeka za piće pala 32 posto!

U usporedbi s prosjekom iz 2012. godine, zabilježen je pad ukupne količine prikupljenog kravljeg mlijeka za 19,1 posto. Pada proizvodnja mlijeka, a u isto vrijeme se smanjuje i udio mliječne masti i proteina u njemu.
12. kolovoza 2013. u 13:27 0 komentara 5 prikaza
mlijeko
Foto: Duško Jaramaz/PIXSELL

Proizvodnja kravljeg mlijeka za piće u lipnju ove godine bila je 32 posto manja od istog mjeseca prošle godine, dok je ukupna količina prikupljenog mlijeka manja za 21,7 posto, izvijestio je DZS.

U usporedbi s prosjekom 2012. godine, zabilježen je pad ukupne količine prikupljenog kravljeg mlijeka za 19,1 posto. Pada proizvodnja mlijeka, a u isto vrijeme se smanjuje i udio mliječne masti i proteina u njemu.

Proizvodimo više vrhnja i sira

"Sadržaj mliječne masti u lipnju 2013. u odnosu na lipanj 2012. veći je za 1,0 posto, a u odnosu na prosjek 2012. manji je za 2,1 posto. Sadržaj proteina u lipnju 2013. u odnosu na lipanj 2012. veći je za 0,3 posto, a u odnosu na prosjek 2012. manji je za 2,3 posto", pišu iz DZS-a.

Proizvodnja mlijeka za piće u lipnju je bila 32,4 posto manje nego u istom mjesecu 2012., za 4,1 posto je pala proizvodnja fermentiranih proizvoda, a za 29,3 posto maslaca, dok smo za 19,9 posto proizveli više vrhnja i za 11,9 posto više sira.

"U odnosu na prosjek 2012., povećanje se bilježi u proizvodnji vrhnja (za 8,8 posto) i sira (za 12,0 posto), a smanjenje u proizvodnji mlijeka za piće (za 32,8 posto), fermentiranih proizvoda (za 4,2 posto) i maslaca (za 36,7 posto)", zaključuju iz DZS-a.

>>Prijeti nam nestašica, proizvodnja mlijeka pala 21 posto!

 

PoKRENI
PONOSNO VOLONTIRAMO
Korporativnim volontiranjem do boljih promjena u društvu
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.