Teleća jetra triput skuplja od svinjetine: 'Kao da su posuta listićima zlata'
– Sigurno da cijena od 11,28 eura nije realna, no sve je stvar ponude i potražnje. I neprimjereno visoke marže koji je konkretni trgovac stavio u cijenu – objašnjava direktor Croatiastočara Branko Bobetić . Godišnje se u nas zakolje blizu 40.000 komada domaće teladi. Jedna teleća jetra nemaju niti dva kilograma, što znači da je jako malo – što neki očito koriste
Komentari 22
Idete mi na jetru sa temom.
Na vlastite oči sam vidio da u mljeveno meso melju svinjske šupke,žlundre i kožice i još soju ubace
naravno da je skupo kad se nitko ne želi baviti poljoprivredom, najlakše je sjediti u toplom uredu/stanu na kompu i pisati ovako glupe naslove i bacati negativne komentare!
Kod mog kvartovskog mesara - teleca jetra kao duša, bez žilica, stara najviše 1dan, savrsene teksture, cijena 4,5€. Vrhunska namirnica.
TOMY zna šta voliš.
Davno su me u školi učili kako kod kuće modu govoriti kako hoću no u školi moram govoriti i pisati hrvatskim književnim jezikom. Tako bi trebali postupati i ovi člankopisci. U Zagrebu službeno postoji Kvaternikov trg i tako treba pisati, a kako će ga ljudi u međusobnom razgovoru to je star njihovog izbora.
Pa samo na dva mjesta je toliko i digli ste graju kao da je katastrofa kolosalnih razmjera. Teleta jetra jest i trebala bi biti luksuzna namirnica. Cijene od 5, 6 ili 7 € su obezvrjeđivanje takve namirnice. I nemojte molim vas o "mesu s hrvatskih farmi" i slične napirene poruke. Jetra je jetra, iz nizozemskog, flamanskog ili hrvatskog uzgoja. Nizozemska izvozi teletinu u cijeli svijet i ima jetre na desetine tona, zato je i cijena znatno manja. Naravno da je tri puta skuplja od svinjskog buta. I treba biti.
Uspoređivati teleću jetricu sa svinjetinom je kao uspoređivati maslac i opanak. Teleću jetricu okreneš na tavi i za 3 minute gotova, 5 ako nasjeckaš bilog luka. 20 ako je dinstaš i skuhaš puru/palentu. I ukusno i zdravo. Eto vama svinjetina!
Ko voli nek plati
Žalosno što se dogodilo u Hrvatskoj nedostaje hrane za 3,8 milijuna ljudi a sama država Hrvatska može prehraniti 20 milijuna.
Naravno da je sve skupo pa treba netko finansirati rat u Ukraini a ko ce nece sigurno Ameri vec glupi Europljani😡
teletina je puno mekša od junetine i puno kvalitetnija i zdravija od svinjetine...to je najbolje crveno meso, stoga nije ni ĉudno da je najskuplja...samo što je rijetkost u hrvatskim supermarketima
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Marže su problem... ne može se PDV smanjiti toliko koliko trgovci i prekupci mogu nabiti marže