Na prvi pogled, ponovno korištenje ambalaže može se činiti kao održiv i ekološki prihvatljiv potez. Nakon što se potroši margarin ili pojede sladoled, ostaje prazna plastična posudica koja bi se, logično, mogla iskoristiti za čuvanje ostataka hrane ili podgrijavanje obroka. No, važno je znati da nisu svi prehrambeni paketi sigurni za višekratnu upotrebu.
Zdravstvene opasnosti koje se često zanemaruju
Premda se čini praktičnim ponovno upotrijebiti posude od, primjerice, margarina ili sladoleda, stručnjaci upozoravaju na moguće zdravstvene rizike. Dr. Birgit Brendel iz Udruge za zaštitu potrošača Saske ističe kako te ambalaže nisu izrađene za dugotrajno skladištenje hrane, zamrzavanje ili zagrijavanje, prenosi Fenix Magazin. Na višim temperaturama plastika može ispuštati štetne kemikalije u hranu. Primjerice, termoplastične posude od sladoleda lako se mogu deformirati prilikom zagrijavanja, čime se povećava rizik prijenosa neželjenih tvari u obrok. Ambalaže koje bi trebalo izbjegavati za ponovnu upotrebu obuhvaćaju sladoled, margarin, gotove salate, svježi sir, sushi i jogurt.
Za pohranu, zamrzavanje ili podgrijavanje hrane najbolje je koristiti posude od stakla, nehrđajućeg čelika ili drva. Staklene posude osobito su prikladne jer podnose niske i visoke temperature te se mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici. Izuzetak su ambalaže koje nose oznaku čaše i vilice – taj simbol označava da je materijal siguran za kontakt s hranom i može se koristiti više puta.
Otvori KEKS Pay
