Cezar se iz Britanije u Rim vratio praznih ruku, brzo su ga domoroci otjerali vičući: "Biži ća!" Ajde, bar nije išao uzalud tako daleko od kuće jer, dok su njegovi centurioni i legionari ratovali s Keltima, on je hladio grlo pićem koje je upravo otkrio. Ciderom. Jabukovačom. Svidjelo mu se... Tada se prvi put u svijetu spominje cider, a prvi hrvatski craft cider, ako hoćete zanatsku jabukovaču, ovih dana rade Tomislav Veseljak (39) i Dino Mehulić (37). Slavonac iz Trnja i dečko sa zagrebačkog Srebrnjaka nisu u samostanu, već u vinskim podrumima na Žitnjaku gdje proizvode cider Buzdovan. U trendu craft piva, kojih će uskoro biti i stotinu proizvođača u našoj zemlji, oni su jedini krenuli drugim putem. Vinom od jabuke.
Tomislav Veseljak i Dino Mehulić
Ovo su tvorci prvog hrvatskog craft cidera i priča iza uspjeha: 'Vratio sam se iz Kalifornije da bih sadio jabuke'
Tomislav Veseljak naš je iskusni enolog, čovjek koji je prošao svjetske vinograde od Napa Valleya, preko južne Francuske i Lyona sve do Novog Zelanda
Komentara 1
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Otvori KEKS Pay
Dokad više s tim splačinama?