Nakon financijski izazovne 2024. godine, potrošači su se nadali olakšanju, no izgleda da će 2025. donijeti dodatne troškove. U nekim njemačkim kafićima i restoranima gosti se suočavaju s novim doplatama za dodatke poput slamki ili pribora za jelo. U prošlosti dijeljenje deserta ili pića s partnerom nije podrazumijevalo dodatne troškove za ekstra žlicu ili slamku, prenosi Fenix magazin. Međutim, u nekim ugostiteljskim objektima to se promijenilo. Primjerice, u jednoj slastičarnici u njemačkoj pokrajini Hessen kupci sada plaćaju 50 centi za dodatnu žlicu ili slamku.
Glavni razlozi za ove promjene su rastuće cijene najma, energije, radne snage i sirovina. Prema statistikama, u Njemačkoj sve manje ljudi jede izvan kuće, a prodaja u ugostiteljstvu zabilježila je pad u 2024. u odnosu na prethodnu godinu. Reakcije na društvenim mrežama podijeljene su – dok dio ljudi pokazuje razumijevanje za ugostitelje, drugi kritiziraju dodatne troškove.
Vlasnici slastičarnice u Neustadtu (Hessen) objašnjavaju da naplaćivanjem dodataka, poput 50 centi za pribor, žele zadržati cijene sladoleda na prošlogodišnjoj razini. U mnogim drugim slastičarnicama cijena kuglice sladoleda premašuje jedan euro. Ova strategija, kako navode, pomaže u izbjegavanju daljnjeg poskupljenja, a istovremeno smanjuje otpad, ističe jedan korisnik Reddita. Bilo da je riječ o dodatnom priboru ili porciji umaka uz pomfrit, potrošači se moraju priviknuti na nova pravila. Iako postoji nada da bi 2026. godina mogla donijeti niže cijene, njemački mediji upozoravaju da je trenutno teško predvidjeti kretanje troškova. Potrošači će se, čini se, morati prilagoditi novim cjenovnim politikama u ugostiteljstvu.
>> VIDEO Stiže proljetni toplinski val: Evo kakvo nas vrijeme čeka u idućim danima
