'Mnogi me mrze kada kažem da dalmatinska kuhinja ne postoji'
“Na Hvaru su prije 170 godina zlatice pojele sav krumpir, a domaćice su smislile njoke bez njega. To želim oživiti, kuhati jela s pričom”
Komentari 10
Jos jefan pametnjakovic koji je toliko pametan da ni skolu nije uspio zavrsiti... Tko ttti daje za opravo ravo da lupetas i blatis sve oko sebe?
Pašticada nije dalmatinska nego venecijanska... nije venecijanska, nego bizantska... nije bizantska nego starorimska... Venecijanci na početku zime, a posebno za Gospu od Zdravlja, jedu svoje tradicionalno jelo "schiavona", koje je ustvari naša kaštradina s kiselim kupusom. Da neki praljudi nisu preuzeli vatru od nekih drugih praljudi danas bismo svi jeli sirovo meso. Znači, nije nimalo u pravu i preusko gleda stvari, očito postoji dalmatinska kuhinja.
Bilo bi super da gospodinu netko objasni da prije 170 godina sigurno nije bilo krumpirove zlatice na Hvaru .
postoji, jer kad Talijan ili drugi mediteranac dođu u Dalmaciju i nešto domaće pojedu ne smatraju to talijanskom ili kojom drugom kuhinjom nego je dožive kao specifičnu za Dalmaciju
Kao što ne postoji niti Bosanska kuhinja, jer sve je to kod njih zapravo Tursko-Arapska kuhinja. A to što si ti samo ćevap preoblikovao i nazvao ga svojim - hmm da baš kreativno i originalno.
Mnogi ga mrze kada kaže da dalmatinska kuhinja ne postoji jer je ona dio leskocaćke, niške i banjalućke kuhinje kao kuhinja bratstva i jedinstva brače iz regije.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Tak je da, mladi gospon. A pašticada je čisto zagorsko jelo iz zagorske kuhinje?