Jedna od najotrovnijih: Djeca u Tribunju pronašla ribu fugu

Ima 78 podvrsti "fugu" riba od toga su 22 od japanske vlade dozvoljene za upotrebu tj. za jelovnik . Te ih smiju pripremati samo licencirani kuhari . Kod svake podvrste "fugu " ribe se otrov nalazi u drugim organima te je zato potrebno svaku podvrstu poznavati dobro te sta i kako odstraniti iz nje da bi bila bezopasna za papati .. Dobar tek ! :)

Nije otrovnija od Mamica nema shanse!

Ta riba se jede u restoranima i vrlo je cijenjena delikatesa ali koju pripremaju samo majstori izucenog zanata u trajanju od tri godine !!!

Inače, kuriozitet vezan uz ribu fugu i Japan je da jedenje te ribe predstavlja više sociološki nego gastronomski fenomen; naime stvar je u tome da oni tu ribu namjerno jedu zato što je otrovna i to je svojevrsno igranje sa smrću, slično kao "playing chicken" u Americi, gdje se teenageri zalete s autima jedan na drugoga pa je kukavica tko prvi iskoči iz jurećeg auta. Taj fenomen je poprimio tolike razmjere da je ustavom caru zabranjeno jesti fugu, jer bi inače prije ili kasnije došao u situaciju da mora dokazivati da je veći frajer. Dakle nije da oni slučajno i greškom nekome serviraju jetru i gonade te ribe, nego se to dešava namjerno.

Ne treba ti struka za osnovne informacije. Riba je puna tetrodoksina, imaš na Internetu sve o tome i o trovanju.

Što se tiče tog otrova, on paralizira motoričke neurone, i djeluje isključivo na periferni živčani sustav, dakle mozak ostaje budan i aktivan a paralizira se kretanje i disanje, što dovodi do smrti. Učinak otrova je privremen, i ako bi nekoga na vrijeme spojili na respirator, vjerojatno bi preživio kad djelovanje otrova popusti. Po načinu djelovanja je vrlo sličan botulin, dakle toksin trovanja hranom, koji također djeluje paralitički.