PRŽENJE | Večernji.hr

Želite savršeno hrskavu slaninu bez prskanja ulja? Samo dodajte par kapi ovog prilikom prženja!

Rezultat je ravnomjerno pečena slanina – hrskava po cijeloj površini, bez gumenastih dijelova i zagorenih rubova.

Jedno ulje je najbolje za prženje: Evo o kojemu se radi!

Ulja za preženje imaju niz točaka dimljenja ili temperatura na kojima više nisu stabilna, pa je važno razmotriti je li ulje i dalje zdravo za jelo nakon što ste ga zagrijali tijekom kuhanja

dobro je znati

Zanima vas koliko se puta može ponovno upotrijebiti isto ulje za prženje? Evo odgovora

Kuhar predlaže da prvo odaberete ulje s visokom točkom dimljenja

dobro je znati!

Ulje koje ste koristili za pečenje moguće je opet upotrijebiti: Evo kako ćete ga pravilno sačuvati

Ulje koje ste već koristili za prženje možete koristiti ponovno, ali slijedite ove savjete za skladištenje..

Video sadržaj

korisno

Tiktokeri otkrili super trik: Evo kako spriječiti prskanje ulja i zagorijevanje hrane na tavi!

- Dodavanje vode tijekom kuhanja čini da slanina bude hrskava i prječava prskanje ulja - kaže TikTok korisnik.

Video sadržaj

Bacite ga u posudi s poklopcem..

Iskorišteno ulje izlijevate u odvod? Stručnjaci to nikako ne savjetuju, evo što kažu

Ako ste baš završili s prženjem i ne znate gdje biste bacili iskorišteno ulje, vjerojatno vam izgleda najlakše izliti ga u odvod, no to je jedina stvar koju nikako ne biste smjeli napraviti

Video sadržaj

5

Takozvani 'sir od soje'

Tofu nije samo za one koji ne jedu meso: Pržite ga, pecite ili grilajte kao dodatak raznim jelima

Kod pripreme tofua na bilo koji način bitno je odabrati pravu vrste: postoje naime dvije glavne vrste tofua: 'regularni' ili obični i 'silken' ili svilenkasti, koji neki zovu još i mliječni ili japanski tofu

Stvarno?!

Trendovi u kuhanju otišli predaleko: Ljudi su počeli pržiti - vodu!

Biste li probali ove pohane okruglice od vode?

Odličan izbor

Novi proizvod iz tvornice dobrih okusa – Zvijezda kokosova mast

Zagolicat će nepca i unijeti dašak egzotike u pripremu neodoljivih zalogaja

Video sadržaj

I nikad se ne opeče

Golim rukama prži ribu u ulju na 200 C!

Indijski kuhar posjeduje nesvakidašnju vještinu koja ga čini atrakcijom i zbog koje mu se kupci uvijek vraćaju