Najnoviji hrvatski MasterChef je Luka Veić! Luka dolazi iz Neorića, malog sela u zaleđu Splita. Njegov je djed bio veliki gurman i želja mu je bila da sinu ostavi mesnicu, a da s Lukom i njegovom mamom, koja je kuharica, otvori obiteljski restoran. Djed je nažalost preminuo prije nego što su uspjeli realizirati tu ideju. Veliki utjecaj na Lukino kuhanje ima i ujna koja obožava kuhati i s njom najčešće razmjenjuje recepte, kuhinjske aparate i ideje. U kuhinji ga zanimaju tehnike i moderno dekoriranje. U slobodno vrijeme Luka pleše folklor u Muću. FInale je bilo vrlo napeto, a Luka je za dlaku pobjedio natjecateljicu Sarah Mikulić!
Što vi mislite, je li mladi Luka zasluženo odnio pobjedu u ovogodišnjoj sezoni MasterChefa? Glasajte u anketi!
Luka je nakon pobjede podijelio s nama dojmove i otkrio koji su mu planovi nakon što je proglašen najboljim.
- Pobjedu sam proslavio sa svojim najdražima – članovima obitelji i prijateljima, a biti najmlađi pobjednik je nešto neopisivo, što je za mene još jedna ljestvica više i jedno dodatno postignuće na sve ovo - ispričao nam je.
A otkrio je i da planira otvoriti restoran.
- Planiram već i od prije neke projekte za koje čekam pravi trenutak, a dio nagrade će ići za putovanje u Afriku, dok će drugi dio biti namijenjen za posao. Naravno da ću se sada posvetiti kuhanju, koje ćete moći pratiti na mom Instagramu i društvenim mrežama - kazao je.
Podjsetimo, dvoje finalista, koje su s galerije bodrili bivši kandidati, za pripremu svih jela imali su 120 minuta, nakon čega su pred žiri iznosili hladno predjelo. Nakon što su ga prezentirali, vratili su se za radnu jedinicu i imali 20 minuta da dovrše toplo predjelo. Istim principom imali su 20 minuta za glavno jelo te na kraju isto toliko za desert. Svaki slijed morali su poslužiti na tri zasebna tanjura te su jela na svakom od tri tanjura morala biti identična, a žiri je jela ocjenjivao ocjenama od 1 do 10.
Luka i Sarah su u MasterChef kuhinju došli s već osmišljenim pobjedničkim jelima, no tijekom kuhanja, Sarah je u jednom trenutku počela mijenjati recept. Slično se dogodilo i Luki, koji je također mijenjao nešto od prvotnog plana tijekom kuhanja. U nekim su jelima odlučili izostaviti sitnice i detalje te žiriju servirati nešto jednostavnije, ali opet dovoljno komplicirane kulinarske kreacije s brojnim komponentama. Jela su pred žiri donosili zajedno. Za toplo predjelo Sarah je servirala kroket od tofua i slanutka, umak od začinskog bilja, blitve i špinata, čips od raštike te kremu od karamelizirane raštike. Luka je žiriju predstavio raviol punjen grdobinom i škampima u bisqueu od škampi i lubenice te klice graška i ulje od peršina.
VEZANI ČLANCI
Sarah je za glavno jelo, na tanjuru donijela jelo s hrskavim, slatkim, slanim i kremastim komponentama u kojem su između ostaloga bili i lungić premazan crnim sezamom, karmeliziranu jabuku, ljutiku punjenu paštetom od prepelice i džem od raznog voća. Luka je servirao janjetinu u pistaciji i menti s diskom od celera koji je punjen mousseom od mozga i ovčjeg sira, prepeličjih jaja, kiseli luk u cikli te umak od janjetine i ulje od paprike.
Sarah je za zadnje jelo donijela efektan desert sa suhim ledom, dok je Luka napravio desert s pričom o njegovom kraju, a između ostalog je sadržavao mousse od magarećeg mlijeka i bijele čokolade punjene datuljama i koprivama. Ocjene za hladno predjelo bile su izjednačene, no tijekom ocjenjivanja toplog predjela Sarah je prešla u vodstvo, a tek je desert odlučio o pobjedniku. Bio je to Luka koji je dobio najviše ocjene za svoje slasne završne kreacije.
VIDEO Tragedija u obitelji Vlatke Pokos: 'Izgubila sam sestru'
Dosta je bilo iživljavanja po kuhinji, dovedite naše babe u emisiju pa da pokažu kako se kuha.