Wiener Schnitzel: Samo je jedan ispravan način za pripremu slavnog bečkog odreska, ali prilog možete birati
Originalni bečki odrezak priprema se od najboljeg komada telećeg odreska čija debljina mora biti između 5 i 7 milimetara. Krušne mrvice ne smiju se "utiskivati" u meso, a kad pohate odrezak (uvijek jedan po jedan!) pomičite ga da se stvore mjehurići u tavi. To je siguran način da na mesu dobijete fino naboranu, hrskavu površinu.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Komentari 0