Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 55
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
Bez pečenja!

RECEPT DANA Započnite vikend uz kokos gnijezda - ukusne zalogajčiće od bijele čokolade i kokosa

@natalija_mysticcakes
13.04.2024.
u 08:00

U pitanju je još jedan kolačić bez pečenja koji je gotov za čas!

Kokos gnijezda su fini mali zalogajčići od bijele čokolade, kokosa, mljevenih pečenih lješnjaka i mljevenog keksa. U pitanju je još jedan kolačić bez pečenja koji je gotov za čas, a izgleda zaista lijepo na tacni poslužen uz šalicu kave. Recept je s food bloga @natalija_mystccakes. Uživajte! 

Sastojci (za oko 42 komada): 

Za smjesu:

  • 200 ml vode
  • 100 g šećera
  • 150 g margarina (ili maslaca)
  • 100 g bijele čokolade
  • 100 g kokosa
  • 100 g mljevenih pečenih lješnjaka
  • 150 g mljevenog keksa

Još:

  • oko 50 g kokosa za valjanje

VEZANI ČLANCI: 

Za ganache kremu:

  • 70 ml vrhnja za šlag
  • 200 g bijele čokolade

Priprema:

Smjesa: Stavite u posudu vodu, šećer, margarin isjeckane na komade i bijelu čokoladu izlomljenu na kocke pa sve zagrijavajte na srednjoj vatri dok se ne otopi i sjedini. Neka provrije pa skinite sa vatre. Ubacite kokos, mljevene pečene lješnjake i mljeveni keks pa žlicom dobro sjedinite. Stavite smjesu u frižider na 1-2 sata da se ohladi tako da možete formirati gnijezda.

VEZANI ČLANCI: 

Ohlađenu smjesu izvadite iz frižidera i žličicom uzimajte hrpice, pa rukama oblikujte najprije kuglice i slažite ih na tacnu. Neka svaka kuglica bude teška oko 20 g, kako bi sve bile jednake veličine. Potom svaku kuglicu uvaljajte u kokos i ponovo složite na tacnu, a onda uz pomoć drške od kuhače napravite udubljenje na sredini. Nemojte duboko utisnuti da gnijezda ne bi popucala. Gnijezda stavite u frižider.

Ganache krema: Zagrijte vrhnje za šlag do vrenja, skinite s vatre pa ubacite bijelu čokoladu izlomljenu na kocke. Neka odstoji tako minutu pa žicom miješajte dok se čokolada ne otopi. Ganache ohladite na sobnoj temperaturi pa stavite u frižider na par sati ili preko noći, a onda ga kratko umutite mikserom da postane pjenast. Ganache kremu stavite u slastičarsku špricu sa željenim nastavkom i napunite gnijezda. Čuvajte ih u frižideru.

Barbarini kolačići od oraha osvojili su sve koji su ih probali:

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije