Obožavate kombinaciju kokosa i čokolade, a Bounty vam je najdraži čokoladica na tržištu? Onda je ova torta savršena za vas! Bounty torta je vrlo jednostavna za napraviti, a okus je lagan, osvježavajući i izrazito ukusan. Julia Radojević, na Instagramu poznata kao @slatkadomacica, koja je podijelila ovaj recept, kaže da je ova torta čak i bolja nego Bounty čokoladica.
Sastojci:
Biskvit:
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 100ml ulja
- 80 ml mlijeka
- 80 g brašna
- 20 g kakao praha
VEZANI ČLANCI:
Krema:
- 600 ml mlijeka
- 150g šećera
- 2 vanilin šećera
- 5 žlica griza
- 120 g kokosa
- 150 g maslaca
Glazura:
- 100 g mliječne čokolade
- 50 ml vrhnja za šlag
Priprema:
1. Za biskvit mikserom umutiti jaja, šećer, vanilin šećer i sol. Miksati sam par minuta, dok smjesa ne postane svijetlo žuta i dok se ne udvostruči. Zatim dodati mlijeko i ulje pa opet miksati. Pomiješati brašno i kakao, dodati u smjesu i polako umiješati.
2. Smjesu preliti u kalup obložen papirom za pečenje (promjera 22 cm) i peći 20-ak minuta na 180 ⁰C.
3. Nakon pečenja ostaviti biskvit da se ohladi u potpunosti.
4. Kada se biskvit ohladio, pripremiti kremu. Staviti mlijeko, šećer, vanilin šećer i griz u lonac. Kuhati na srednjoj temperaturi uz miješanje dok ne zavrije i dok se ne zgusne. U smjesu zatim umiješati kokos pa maslac.
VEZANI ČLANCI:
5. Toplu kremu rasporediti preko korice i ostaviti 15-ak minuta da se ohladi na sobnoj temperaturi.
6. Zatim pripremiti glazuru. Za nju je potrebno pomiješati vrhnje za kuhanje i prethodno usitnjenu čokoladu. Kuhati na srednjoj temperaturi dok se ne rastopi i sjedini, zatim preliti preko kreme, ukrasiti po želji i odložiti tortu u frižider na hlađenje najmanje 3h.
Julijini pratitelji na Instagramu oduševljeni su ovom tortom, pa je tako jedna korisnica napisala: 'Isprobala sam je i savršena je', a druga se nadovezala: 'Jednostavno neodoljivo izgleda'. Neki su odmah pojurili prema kuhinji pa je tako treća korisnica priznala: 'Morala sam odmah probati, fenomenalan recept, bolji od same čokoladice'.
Želite peći kolač, ali nemate mlijeko? Nema problema, postoji nekoliko namirnica koje možete koristiti umjesto njega:
