Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 121
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
korizmena kuharica

RECEPT DANA Prilog iz snova: Broskva na padelu

shutterstock
14.03.2024.
u 09:30
Google icon Dodaj Večernji list među omiljene izvore na Googleu

Donosimo vam recept za tradicionalnu istarsku broskvu na padelu, koju možete poslužiti kao prilog uz ribu, najbolje uz srdele.

Broskva, rašćika, raštan ili lisnati kelj,dostupna je cijele godine i iznimno zdrava. Kuhajte je u što više vode jer će tako biti manje gorka, ali ne pretjerujte – prekuhavanjem može postati gorča. Mi vam donosimo recept za tradicionalnu istarsku broskvu na padelu, koju možete poslužiti kao prilog uz ribu, najbolje uz srdele.

Sastojci:

  • lišće broskve (raštika)
  • češnjak
  • maslinovo ulje
  • sol

VEZANI ČLANCI: 

Priprema: Lišće broskve operite, očistite, izrežite na manje dijelove i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša (po želji pred kraj kuhanja možete ubaciti i  nekoliko na kockice izrezanih krumpira). Ocijedite. Na ugrijano maslinovo ulje ubacite sjeckani češnjak da zamiriše, pa kuhanu broskvu. Po potrebi još malo dosolite, po želji i popaprite, promiješajte. Uz povremeno protresanje posude kuhajte još pet minuta.

  Recept za raštiku na dalmatinski: 

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije

Kupnja

Pretplata