Ovo je najčešća pogreška koju radite kada kuhate rižu

Mnogi rižu kuhaju na način da je stave u hladnu vodu i kuhaju dok riža ne omekša. To je pogrešno, piše portal RealSimple, jer na taj ćete način dobiti ljepljivu, "gnjecavu" rižu. Kako biste to izbjegli, ovo je način na koji biste je trebali kuhati...

Foto: Thinkstock

Podijeli

Facebook Twitter

Suhu rižu prvo zagrijte u loncu uz dodatak malo maslinova ulja, a u drugom loncu pustite da voda zaključa.

Foto: Thinkstock

Podijeli

Facebook Twitter

Nakon što ste rižu tostirali "na suho" minutu ili dvije, dodajte joj kipuću vodu, malo soli, poklopite i pustite da ponovno zaključa. Zatim maknite poklopac, smanjite vatru i nastavite kuhati uz miješanje dok voda ne ispari.

Foto: Pixabay

Podijeli

Facebook Twitter