Mislili ste da znate skuhati jaje? 4 pogreške koje vjerojatno radite s jajima
U čemu griješimo kod pripreme jaja i kako to ispraviti, savjetuje Michael Ruhlman, autor knjige "Egg: A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient"
Komentari 5
to i nije brzo!
Gdje voda "ključa"? Je li vrelište ili ključište, ako već ne kipi?
ovo je prilična besmislica, jedino savjet 4 ima nekog smisla
"jaja biste prije nego što ih ubacite u tavu trebali dobro izmiješati da se ne vide dijelovi sirovog bjelanjka", s ovim se ne bih složila, jednom sam gledala savjete nekog kuhara koji je tvrdio da jaja za kajganu treba samo ovlaš promiješati, nakon toga ih pravim isključivo na taj način i mogu reći da su tako pripremljena puno bolja.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Savjetodavac kaže: " .......pa zatim posudu staviti na VRUĆU VATRU." Bilo bi dobro znati kakva je to hladna vatra?!