Koristite li ih i vi? Za srce tu je sedam najzdravijih vrsta ulja
Masti se ne bismo trebali odricati jer su one uz ugljikohidrate i proteine sastavni dio naše prehrane. No ipak bismo trebali razlučiti koje su dobre za zdravlje, a koje bi trebalo izbjegavati.
Komentari 4
Ovaj sadrži davno opovrgnute podatke i odavno se zna da (umjerenno naravno) jedenje "zasićenih" masti životinjskog porijekla ne znači automatski unos u vlastito masno tkivo niti takvo pravi naslage u krvožilnom sistemu. Nisam neki ljubitelj iste, ali ima na sto mjesta ustanovljeno da kolesterol u hrani (npr jajima) ne prouzrokuje kolesterol u krvi. Debljanje prouzrokuje veći unos kalorija nego ih organizam treba z abazalni metabolizam i dodatne aktivnosti, a ne mast u hrani. To je tako jednostavno. Mast je teže probavljiva, usporava apsorpciju nutrijenata, tako da je to eventualno negativnost kod nje (znamo da zato nije ugodno jesti masnu hranu navečer) ali naš organizam je biološki evoluirao da treba i zna koristiti sve te namirnice. Naravno pritom samo valjda imati na umu uz obaveznu fizičku aktivnost i obzir koliko i kada koje namirnice.
"prepun" je svojevrsni pleonazam.
Serđo, to je tvoj spin, hajka, kampanja, podvala...
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Tekst je prepun besmislica. Uopće nije bitno jesu li masnoće zasićene ili nezasićene. BItno je da nisu termički obrađene. Kada se zagrijavaju, sve masnoće izazivaju toksemiju. Osobito je to izraženo kada se obrađuju u prisutnosti brašna.