Je li potrebno ispirati meso prije kuhanja? Evo što kažu stručnjaci
Razna istraživanja i laboratorijske provjere pokazala su da pranje sirovog mesa običnom vodom iz slavine nije učinkovito u uklanjanju bakterija
Komentari 8
Meso u komado peres i zbog sukrvice da ne zamazes time povrsinu
Perem ga ako ništa drugo barem zbog bakterija koji mesari imaju na rukama istovremeno režući meso ,rade sa novcima a ne vidjeh da baš često peru ruke.
Ramstek ili biftek ispecite do kraja je savjet. Onda ćete dobiti cipelu koju ne možete sažvakati . Uvijek medium i ne perite ga već samo na jako vrući roštilj ili tavu 5 min sa svake strane.
Koliko je ljudi do sad umrlo od ispiranja/neispiranja mesa? Jako bitan i potreban "uvarak" večernje hartije...
Ja ga kuham sat vremena u jednoj vodi. Onda tu vodu bacim, pa ga sat vremena kuham u drugoj vodi.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Ako ste išli u školu, zašto ste išli u školu pitanje je sad. sirovo meso se ne mora prati, jer sve bakterije i dio virusa, ionako termičkom obradom budu uništene na temperaturi od 100-200 stupnjeva na kojoj kuhamo ili pečemo meso, osim uzročnika kravljeg ludila koji podnosi daleko veće temperature. Ako netko pere sirovo meso, onda to radi da bi isprali piljevinu nastalu piljenjem ili sječenjem kostiju