Zagrebački restoran OXBO, već prepoznat po sjajnim steakovima, u srijedu je započeo svoj novi program POP UP BBQ show cooking na kojem smo zaista uživali uz specijalitete s roštilja, odličnu DJ glazbu, koktele… Terasa je bila prepuna, mirisi vatre i steakova otvarali su apetit, a čak ni kiša nije pokvarila zabavu koja se nastavila u restoranu, a kasnije i na terasi uz glazbu i koktele.
Marinko Topalović, Hilton executive chef i njegov OXBO tim, prekjučer su od 18 do 22 sata, na terasi restorana, pred gostima pripremali fantastična jela i podijelili s nama male tajne pripreme vrhunskog roštilja.
U prvom slijedu bili su izvanredan beef tartar i pečena koštana srž uz domaću focacciu, u sljedećem slijedu probali smo genijalan ribeye, pečeni kukuruz i hash browns krumpir, a desert je oduševio; kombinacija pečenih bresaka, kreme od breskve i malina sorbet…
Danas, 7. rujna, obavezno posjetite ovu skrivenu terasu zagrebačkog DoubleTree by Hilton hotela jer Vas na OXBO POP UP BBQ očekuje nova ponuda delicija s roštilja…Tomahawk, flat bread beef u pripremi chefa Marinka i njegovog tima a sve to uz odličnu DJ glazbu, zabavu i fenomenalnu uslugu.
Cijena po osobi je 250 kn, uključuje hranu, piće dobrodošlice i koktel ili točeno pivo
JELOVNIK 7. RUJNA
MEAT SELECTION
flat bread pečen na bukovom drvu, punjen ramsteakom, ementalerom i komoračem
reverse-seared tomahawk steak s ofyr grilla
hasselback krumpir s pikantnom chimichurri salsom
grill brokula
granita od lubenice / svježe bobičasto voće
SALAD BAR
salata heljdinih rezanca s mahunama, brokulom i
julienne mrkvom / ponzu dresing
bulgur salata s fetom i tzatziki dresingom
svježe sezonske salate
salata karameliziranih cherry rajčica s bosiljkom
OXBO restoran
Hotel DoubleTree by Hilton
Ulica grada Vukovara 269a, Zagreb zagreb.oxbo@hilton.com
01/600 1914
