Evo što biste trebali znati ako jela volite začiniti vinom
- Namirnice se obogaćuju vinima jer jelima daju novu dimenziju i obogaćuju im okus, kaže chef Nenad Lukač.
Komentari 3
Oj čobane ukrast' ću ti lane...cinbenik , ti po navadi neobrazovanih,poluobrazovanih ,polupismenih ljudi raspravljaš o nečemu o čemu nemaš pojma. Turci vladali Slavonijom i s pola Madjarske 150 g. Koriš HDZ a upotrebljavaš njihove načine za proganjanje riječi. Hrvati suu bili primorani jer su to dozvolili da mijenjaju svoju vanjštinu,površnost,vanjski izraz. A tek u jeziku,nakarada. Čorbanac? Jezički nakaradnjaci predlagali umjesto čobanac. Pa i čorba je turskog porijekla.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Coban je Turska rijec,covjek koji cuva ovce,i nezna nista drugo da radi...Imamo i danas Cobane po BiH,no nit jedan nesprema "cobanac".......Spremaju "Corbe",ali ne Cobani,nego kuhari ili domacice....E sad nije dokazano da je u Hrvatskoj bilo Cobana...........Cordasa ,da..Prelazili jesu savu iz BiH,dok im SRH mozda pocetkom 80ih ,Cobanima,je zabranjeno preci bilo u SRH,kao drugu federalnu drzavu.......Tako su sa jeseni na prelase sa BiH,postavljani TO koji je cuvao "granicu na Savi"..........Odakle se u Hrvatskoj tako za paprikas,ili corbanac,nastani naziv tog kuhanja kao Cobanac.....Po meni je on vise "paprikas" i dosao je od madjara,jer taj nacin kuhanja je definitivno Madjarski.Ima tako vise vrsta paprikasa,pileci,svinjski,govedji..........od divljaci,mijesani........I ovaj naziv Cobanac ,koji je definitivno kontradiktoran,je dosao sa HDZe emigrantskom vladavinom......Negdje se ustalio,a negdje bas i nije.Mnoge slicne "pravo Hrvatske" rijeci su pale,pa je tako hiljada vracena joppe u Hrvatsku,a bila zabranjena,od "pravih Hrvata"...........pa zrakomalt........Vidjecemo dali ce se bas Cobanac ustaliti ,ako znamo da skoro da nije bilo Cobana u RH,pa je tako tesko da bi ta rijec mogla biti "pravo Hrvatska" rijec.....U svakom slucaju je dobar ma kako se zvao.....