Chef Filip Horvat: 'Najvažnije je da svi sokovi ostanu u mesu, zato nakon pečenja odmorite odrezak 10 minuta'
Cilj je da u središtu mesa nakon pečenja izmjerite točno 49 stupnjeva Celzijevih. To je siguran, magičan broj za najukusniji pečeni odrezak, bio to biftek, rib-eye ili t-bone steak
Komentari 2
VL
Ovo je reklama za šećernu bolest??
VL
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
A kaj ako se slučajno peče na 51,727 stupnjeva? Onda se može baciti?