Obiteljska destilerija Aura iz Buzeta zaokružila je impresivan niz od 200 zlatnih medalja osvojenih na velikim međunarodnim natjecanjima u ocjenjivanju jakih alkoholnih pića. Posebnu simboliku ovom uspjehu daje činjenica da je jubilarno zlato osvojio upravo Teranino, najpoznatiji i najnagrađivaniji proizvod destilerije Aura, na prestižnom International Spirits Challengeu u Velikoj Britaniji, na kojem je Aura ove godine sudjelovala prvi put.
Dvjestota zlatna medalja prije svega je potvrda kontinuiteta kvalitete. Iza svakog proizvoda Aure stoji isti pristup koji je destileriju pratio od samih početaka – pažljiv odabir sirovina, tradicionalne recepture, ručni rad i stalna težnja prema vrhunskoj kvaliteti proizvoda.
Upravo je Teranino jedan od najprepoznatljivijih proizvoda Aure. Liker od terana i deset vrsta začina danas broji točno 40 zlatnih medalja osvojenih na međunarodnim ocjenjivanjima, što ga čini najnagrađivanijim proizvodom destilerije.
Iza njega po broju međunarodnih priznanja slijede ginovi Karbun, zatim Fernet Amaro 78, Limoncello i Orancello, proizvodi različitih karaktera i stilova, ali povezani jednakom filozofijom proizvodnje i visokim standardima kvalitete.
Priča Aure započela je u Istri, oslanjajući se na ono što ovaj kraj pruža – samoniklo bilje, divlje voće, odlični destilati i znanje koje se generacijama prenosilo u obitelji. Ono što je počelo kao proizvodnja tradicionalnih istarskih rakija i likera tijekom godina preraslo je u suvremenu destileriju čiji proizvodi danas ravnopravno konkuriraju etabliranim svjetskim brendovima.
Unatoč rastu, temeljna filozofija proizvodnje ostala je ista. U Auri se i danas velika pažnja posvećuje svakom koraku procesa, od odabira i pripreme sirovina, maceracije i destilacije do završnog oblikovanja proizvoda. Upravo se u toj kombinaciji tradicije, znanja, strpljenja i suvremenog pristupa krije kontinuitet kvalitete koji međunarodni stručni žiriji prepoznaju iz godine u godinu.
Upravo zato vrijednost 200 osvojenih zlatnih medalja nadilazi samu brojku. Medalje su prije svega neovisna potvrda onoga na čemu destilerija inzistira svakoga dana – da proizvod koji nosi ime Aura mora imati kvalitetu dostojnu tog imena.
Uz pojedinačna priznanja za proizvode, posebno mjesto među međunarodnim uspjesima Aure zauzima i priznanje koje vrednuje destileriju u cjelini. Na natjecanju World Spirits Award Aura je 2025. i 2026. godine osvojila titulu Master Class Distillery, čime je dvije godine zaredom svrstana među najbolje destilerije svijeta.
Takva priznanja imaju posebnu vrijednost jer potvrđuju da uspjeh nije vezan samo uz jedan proizvod, jednu recepturu ili jednu dobru godinu. Iza njega stoji kontinuirana sposobnost održavanja visoke kvalitete kroz različite kategorije proizvoda.
Za Auru je zato broj 200 prije svega trenutak za ponos, ali i poticaj za nastavak onoga što radi od svojih početaka: stvaranja proizvoda koji će kvalitetom, okusom i karakterom dostojno predstavljati Istru i Hrvatsku u svijetu.
Otvori KEKS Pay
